Všechny ingredience dáme do kastrůlku na sporák a za stálého míchání necháme rozpustit. Nesmí se vařit
Vznikne vynikající čokoládová poleva, která zaručeně se rozetírá i do tenké vrstvy.Používám na bábovky, řezy
Lze vyzkoušet i tak, že máme porcelánový talíř chladit Jakmile poleva začne na okraji misky tuhnout, dá se
musí být omáčka řidší, po vystydnutí má konzistenci medu VLIVEM VÝSOKÉHO ROZDÍLU TEPLOT KARAMEL VYSTŘÍKNE VEN
moučník.Nejlépe se hodí na tzv. lité buchty na plechu (např. jablečná Poleva nevytvoří tak pevnou krustu.
nastrouhejte 200 g tmavé čokolády a přidejte lžíci medu Polevu můžete ohřívat ve vodní lázni nebo na nejnižší
Čokoládovou polevu dobře rozmícháme. Poleva zhoustne a ztmavne, ihned můžeme polévat nebo
Po vychladnutí obě polevy smícháme. Bílkovou karamelovou polevu můžeme použít k dozdobení
Citronovou polevu můžeme mazat na vychladlý moučník Citronová poleva se hodí na perníky, cuketové moučníky
lžíce velmi horké černé kávy a spojíme v hladkou polevu Poté čokoládovou polevu s kávou ihned použijeme na
Poleva by měla být spíše hustější, ať příliš neteče Toto množství postačí na citronovou polevu s rumem
Šlehačkovou čokoládovou polevu ihned potíráme na řezy Při krájení se tato čokoládová poleva neláme.
Těsně před dovařením přidáme rum. dřezu se studenou vodou a mícháme do zchladnutí, až
Pak přidáme rum a kakao rozmíchané ve vodě. Čokoládovou polevou poléváme dorty nebo jiné moučníky
Kakaovou polevu stále mícháme a potom ihned poléváme Jemnou kakaovou polevu používáme na ozdobu moučníku
Třeme tak dlouho, až je poleva hladká. Cukrovou čokoládovou polevou můžeme zdobit perníčky
přidáme kakao, které dobře rozmícháme, aby nebyly v polevě Zbylou čokoládovou polevu uzavřeme do hrnečku a podle