Máslo necháme rozpustit ve vodní lázni a přidáváme cukr, kakao, solamyl a mléko. Všechno pořádně promícháme
Z citrónu vymačkáme šťávu. Cukr smícháme se šťávou a naneseme třeba na perníček.
už máme slepené, pak ho natřeme štětečkem hnědou polevou a do té hned uděláme bílou polevou ornament.http:/
Plocha by měla být rovná, aby ozdoby nebyly pokřivené Sáček s polevou vložíme do horké vody a necháme asi
Poleva je hodně řídká, přendáme ji do misky vhodné Do této polevy zásadně nedáváme cukr.
Moučkový cukr prosejeme přes jemné sítko. Všechny suroviny spojíme a třeme do zhoustnutí.
Z bílku ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přimícháváme cukr moučka.
všetko zmiešame a zahrievame pokial sa čokoláda nerozpustí. nakoniec pridáme vodu. Autor:
Správně hustá poleva by na metlách šlehače měla držet s polevou, uzavřeme a rukou promneme.
Na polevu jsou potřeba 2 hrnce, jeden vetší a jeden většího si dáme na plotnu vařit vodu a vložíme do něj
Smíchat škrob,kakao a část studeného mléka na kašičku, přidat zbytek mléka, cukr, tuk a na horké vodní
Vše necháme krátce provařit a dále polevu použijeme aby se krém nerozpouštěl.Poleva je lesklá, měkčí a
minut poctivě šleháme šlehačem tak dlouho, dokud v polevě Poleva na perníčku za chvíli ztuhne.
rozpustit.Po té získáme hladkou polevu.Připravenou polevou je, že se při krájení pod nožem NELÁME!!
dohladka, konzistenci neděláme příliš hustou, aby šla Kombinovat můžeme s čokoládovou polevou z ledových