Do mísy si prosejeme mouku s práškem do pečiva, cukry, vejce, olej a mléko. Přidáme nalámanou čokoládu
Troubu předehřejte na 180 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem. 100 g ovesných vloček zalijte 200 teplé
puding, po vychladnutí zašleháme do másla s troškou rumu Pro ozdobu ještě pokapeme sem - tam bílou čokoládu
skořicovým cukrem (stačí půl sáčku) a rovnoměrně na něj rozložíme půlky meruněk řeznou stranou dolů.
Peču při 180st. Necháme vychladnout a zatím připravíme krém.
První řez s náplní č.1 - korpus poklademe jahodami a hned zalijeme krémem.
Nalijeme utřené těsto a pečeme v předem vyhřáté troubě při Připravíme si krém.
Krém přelijeme do mísy s moukou a pořádně promícháme Vychladlý koláč polijeme polevou a posypeme nasekanými
Ušleháme žloutky s cukrem. Přidáváme olej, pak část mouky se skořicí a kakaem, mléko, nastrouhaná jablka
Formu na pečení vyložíme papírem nebo dobře vymažeme a vysypeme (já jsem použila formu 20x30 cm). Do
Vyberte vhodnou formu. Nejlepší je dortová s odnímatelnými boky. Když nemáte, vystelte formu potravinářskou
Posledním krokem je příprava polevy. Poté polevu naneste na řezy, rozetřete a dejte vychladit
Těsto šlehá každý jak je libo, já žloutky s cukry, pak přidávám mouku a sníh z bílků, do 1/4 přidáno
a lžící opatrně na ovoce nanášíme teplou polevu. Na polevu uvaříme klasicky ze všech surovin pudink
Nejdřív vyšleháme sníh z bílku, ať nemusíme umývat metličky, pak šleháme žloutky s cukrem a horkou vodou
Krém: Želatinu si dáme nabobtnat do studené vody. částí očištěných malin a opět naneseme krém.
Parížsku šľahačku som si pripravila deň vopred, keď Druhý deň som horúcim nožom krájala rezy.