Začněte den vydatnou snídaní, jako je vaječná omeleta Nakloňte pánev, aby omeleta sklouzla k jedné straně
špetku soli, přiklopte a na mírném ohni opékejte 15 Opékejte, až spodek omelety zezlátne.
plamen na minimum a bez míchání opékejte přibližně 5 Přendejte do předehřáté trouby na 180°C a 3 minuty
tenčí plátky a opékejte na mírném plameni asi 10–15 minut dozlatova.
Vlijte vejce a počkejte, až trochu ztuhnou, a omeletu Podávejte, dokud je omeleta horká a sýr teče.
Poté pánev nakloníme, omeletu přeložíme směrem ke středu Připravenou omeletu vyklopíme na talíř, přidáme hříbky
Ve chvíli, kdy je spodní strana omelety pevná, ale Omeletu přesuňte na talíř.
oloupejte a nakrájejte na kostky o velikosti asi 1 Omeletu nakrájejte na malé kousky a podávejte s hlávkovým
Olej rozpalte v pánvi o průměru 20 cm. dejte na 5–7 minut zapéct do trouby.
Na jednu omeletu vlijte čtvrtinu vaječné směsi a opékejte 2 až 3 minuty.
až 15 minut do změknutí. na pánev a na mírném plameni pomalu dopečeme (asi 8
Omeletu pečte 15-20 minut, až na povrchu lehce zezlátne Dobře upečená omeleta je při dotyku prstem pevná a
Necháme zhruba 2 minuty provařit. Jablečnou směs vmícháme do pudinku, ještě dochutíme
zhruba 15 minut dozlatova, občas promíchejte. 5 minut.
Vyválejte těsto a rozkrájejte na 4 proužky.Namažte Pečte v troubě 40 minut na 190 °C).
Jablka zbavíme jadřinců a slupky (skury), nastrouháme dvě na jemných očkách , dvě na hrubých (velkých
2 minuty povaříme. mandlového aroma, necháme vychladnout a nalijeme na povrch jablečného