Pravé italské tiramisu
Mascarpone vyjmeme z ledničky, aby nabylo pokojovou teplotu. Žloutky oddělíme od bílků. Do žloutků přidáme
Italský zelný salát
Zelí nakrájíme na nudličky, posypeme lžičkou soli a necháme 30 minut odpočinout. Přidáme cibuli nakrájenou
Italská cuketová polévka
Na středním plameni rozehřejte ve větším hrnci olivový olej. Opékejte na něm česnek bazalku a osolenou
Italská čočková polévka
Postup V hrnci na polévku rozehřejte dvě lžíce másla a olivový olej, přidejte cibuli i slaninu a osmahněte
Italské koblihy bomboloni
bombolone smažte 1 minutu po jedné straně pak pomocí vyhlubte do každé koblihy otvor pro naplnění a pomocí
Italská rajčatová zálivka
Ve vhodném přístroji rozmixujte dohladka 8 (sluncem) sušených rajčat v oleji, scezených, 1 lžíci
Italský tofu salát
Cestoviny uvaríme al dente, scedíme, premiešame s majoránku, sójovú omáčku, premiešame a pridáme k cestovinám
Italský chléb - focaccia
Do misy namrvíme droždie, pridáme cukor, trocha vlažnej vody, trocha múky, premiešame a necháme na teple
Italská rajčatová polévka
Na oleji osmahneme posekanou cibuli a česnek, přidáme nakrájená rajčata (mohou být oloupaná), lze použít
Italský citrónový koláč
Přísady na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme v chladu odležet 30 min. Polovinu těsta
Italský salát po česku
Bagetu ( housku, toastový chléb ) nakrájíme na kostičky a opečeme na jedné lžíci oleje. Kuřecí prsa
Omeleta na italský způsob
Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, nalijeme osolená vajíčka smíchaná s práškem do pečiva nebo sodou
Italský rýžový salát
Uvaříme rýži, umyté a od jadřinců očištěné papriky nakrájíme na kostičky a promícháme s rýží spolu s
Italský salát - tuňákový
Zeleninu libovolně nakrájíme, smícháme s tuňákem, kukuřicí a ozdobíme nastrouhaným sýrem.
Italský chléb focaccia
Kvasnice rozdrobte do mléka s cukrem a na teplém místě je nechte čtvrt hodiny stát aby vzešly.
Italské rizoto s hráškem
Hrášek krátce povařte a sceďte. Vývar v hrnci uveďte do varu stáhněte plamen a nechte mírně vařit. Ve