Z kulatých bochníčků chleba odkrojíme vršky a střídky Podle potřeby guláš dochutíme a zahustíme chlebem.
Jogurt promíchejte s citronovou šťávou, olivovým olejem, špetkou soli a pepřem. Oloupanou cibuli rozpulte
V toustovém chlebu si ji můžete připravit jako svačinku Každý plátek toustového chleba potřete po jedné straně
Z listového těsta vyválíme 4 kola nebo čtverce, každý posypeme drobenkou a jednotlivě upečeme, vychladlé
Hovězí maso očistíme od tuku a blan, nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a semeleme. Přidáme
Vypracujeme kynuté těsto, necháme kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Poté lžící vykrajujeme bochánky
Cibuli nakrájíme na kroužky, které osmahneme na oleji, zalijeme vývarem a přidáme drobně nakrájené maso
Na pánvi rozpálíme sádlo. Kotlety zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do pánve. Zprudka opékáme
Utřeme cukr s vejcem, přidáme rozehřátý tuk a vyšleháme. Na lžičku nabereme sodu a zakápneme octem,
Vejce rozklepneme a pečlivě oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme doběla s polovinou dávky cukru
Maso nakrájíme na jemné kostičky, cibuli nakrájíme na hodně jemno, přidáme koření, vejce, sůl, worchester
Rozmícháme sýr Cottage s Florou a pomazánkovým máslem, přidáme nastrouhanou okurku s prolisovaným česnekem
Plátky trochu naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý dáme trochu zelí, kousek cibule a slaniny, svineme
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme mraženou zeleninku a orestujeme. Dále přidáme namočené sušené houby