Vzniklým bylinkovým máslem potřeme rozklepané kuřecí
Kuřecí prsa vcelku okořeníme barveným pepřem a mexickým kořením smíchanými v oleji.
Kuřecí čtvrtky omyjeme, zbavíme kůže, osolíme a obalíme mísu dobře vymažeme máslem, vložíme obalené kousky kuřete
Z kuřecích prs nakrájíme tenké plátky, aby se dobře V této směsi kuřecí plátky obalujeme a smažíme jako
Na talíři rozšleháme vejce se solí a pepřem, na dalším smícháme strouhanku a oříšky a na třetí dáme mouku
Kuřecí křídla omyjeme, očistíme, osolíme a dáme do Posypeme kari kořením, podlijeme vodou a dáme péct.
Maso nakrájíme na nudličky, papriku a cibuli na kostičky a nivu nastrouháme. Na oleji spěníme cibulku
Přidáme veškeré koření, sůl, česnek na plátky a promícháme eventuelně pro milovníky masa kousek grilovaného kuřecího
Červenou čočku propláchneme a namočíme na půl hodiny do studené vody. Poté vodu slijeme a čočku ještě
kmín a hořčičné semínko a opékáme asi 30 sekund, až koření Koření se musí rozvonět, ale nesmí se spálit.
V pánvi na másle opékejte česnek a koření garam
Jemně nasekejte jednu čtvrtku limety i s kůrou. Ve středně velkém kastrolu rozehřejte dvě lžíce oleje
Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hlubší pánvi rozehřejeme
na oleji do sklovata, zasypeme paprikou, přidáme kuřecí , okořeníme (bazalkou, tymiánem), malinko necháme kuřecí
olejem, přidáme sůl, pepř, kmín, koriandr, chilli koření zázvor a cibuli pokrájené na nudličky s paprikou, kari kořením