Rajská polévka s fazolovými lusky
Přidáme fazolové lusky a necháme vařit, až jsou lusky Recept a foto: Jana Hamalová
Křupavé müsli plné ovoce
Menší pekáček vyložíme papírem na pečení a na něj vsypeme ovesné vločky, které jsme předtím důkladně
Pastel de Nata
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm a zarolujte ho podél delší strany do válečku. Dejte
Pastéis de Nata
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Těsto na Pastéis de Nata rozválejte a vytvořte z něj
Limetková limonáda s mátou
Limetky omyjte a kůru nastrouhejte na jemném struhadle. Vymačkejte šťávu z citronů, limetek a pomeranče
Krémová polévka s mátou
Nakrájenou cibuli a česnek opečeme na másle. Omytou mátu nasekáme a přidáme do polévky.
Ředkvičky, zázrak jara
Ředkvičky s jarní cibulkou Ředkvičky s odřiznutými Teď na jaře bývají nejlepší, hlavně ty z domáci produkce
Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Losos v páře se zeleninou
Lososa si očistíme, na talíři pokapeme olejem, citronovou šťávou, osolíme a posypeme nasekanými bylinkami
Recepty s prvním nádechem jara
Pro někoho jaro znamená znovuzrození, pro někoho velkou Astronomické jaro začíná na severní zemské polokouli
Listový salát s mátou
na lístky, omyjeme a osušíme, natrháme na kousky, mátu Salát důkladně promícháme s dresinkem a ozdobíme mátou
Limetková limonáda s mátou
Nakonec přidáme lístky máty, kousky limetky a dle potřeby
Malinová marináda s mátou
Maliny a mátu dobře omyjeme a mátu osušíme. Jakmile je směs hustá asi minutku před koncem přidáme
Listový salátek na jaro
Salát si opereme, osušíme a natrháme do misky, přidáme polníček a bazalku. Ředkvičky nakrájíme na kolečka
Ostružinová limonáda s mátou
Ostružiny a mátu si omyjeme, část lístků natrháme nebo
Chřest vařený v páře
Zbytek svážeme provázkem cca po 6 kusech a vložíme Osolíme a vaříme v páře cca 20 minut.
Hráškový krém s mátou
másle a kapkou olivového oleje orestujeme nakrájenou cibulku Přidáme mátu, slijeme vodu z hrášku a přidáme i hrášek
Jogurtové smoothie s mátou
Okurku z poloviny oloupeme, nakrájíme na plátky a nasypeme do mixéru. Přidáme jogurt, limetkovou šťávu
Salát vítání jara
Slaninku opečeme dokřupava, nakrájíme na kostičky, přidáme pokrájený salát, kostičky avokáda, půlky rajčat
