Salát z čočky a hub
Huby pokrájame a uvaríme v slanej vode. Zmiešame šošovicu, huby, cibuľu spoločne s majonézou
Husí kaldoun se šafránem
Přidejte rozkrojenou cibuli, kořenovou zeleninu, Pak na másle v hrnci opečte cibulku doměkka, zaprašte
Třikrát zavařování hub
naloženou kapii), na jemná půlkolečka pokrájenou cibuli Hub, cibule a zeleniny dáme hodně, s olivami spíše
Máčanka ze sušených hub
Na sádle zpěníme cibuli a přidáme houby s kořením. smetaně rozmícháme mouku a přidáme trochu mléka z hub
Jednoduchý tatarák z hub
Očištěné houby pokrájíme velmi nadrobno, podusíme na oleji doměkka, osolíme, opepříme, přidáme žloutky
Smaženice z lesních hub
vodu a houby povaříme cca 20 minut (dle tvrdosti hub Mezitím oloupeme cibuli a na jemno nakrájíme.
Husí prsa na calvadosu
dobře očistěte a nakrájejte na kousky, oloupanou cibuli a knedlík propíchejte vidličkou, aby z něj vyšla pára
Husí prsa na víně
Husí prsa rozdělíme na 8 kousků a opečeme prudce na husím sádle, podlijeme vínem s vodou, přidáme strouhanou
Bramborová polévka bez hub
vařit do osolené vody spolu s jednou celou oloupanou cibulí a přidáme zeleninu i s vývarem (cibuli vyndáme).
Dršťková polévka z hub
na kostičky a na ní osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli trochu podlijeme vodou nebo vývarem a zvolna houby dusíme
Husí prsa ve smetaně
Husí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme vložíme prsa, která až teď osolíme, podlijeme a zakryté dusíme
Polévka ze sušených hub
Až jsou brambory měkké, je polévka ze sušených hub mletou bílou hořčici, mletý koriandr, sušenou mletou cibuli
Placičky z hub a květáku
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné Placičky z hub a květáku smažíme v rozehřátém tuku
Husí krk plněný
Kůži z husího krku oddělíme a na jedné straně zašijeme Vepřové nakrájíme na kousky, umeleme s cibulí, česnekem
Smaženice z naložených hub
Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek na kolečka.
Salát z grilovaných hub
Portobello a shitake rozkrájíme. Pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Přidáme pár lístků šalvěje
Perlička s omáčkou z hub
nakrájejte pár plátků slaniny, pár kousků hlívy královské, cibuli Přihoďte do ní nasekanou petrželkou a pár lístků máty
Hranolky z čerstvých hub
Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje hranolky z hub do Výbornou přílohou k hranolkům z čerstvých hub je pečivo