Pečienku očistíme, pomelieme, zmiešame s ostatnými ingredienciami. Formu na pečenie (srnčí chrbát, bábovka
Na pánvi rozehřejete sádlo, trochu opečete cibuli nakrájenou Játra, do kterých napícháte pár hřebíčků vedle cibule
Hotové placky promazávejte husím sádlem, skládejte a pak je na středním plameni pod pokličkou duste asi
Husí játra s pečenými jablky servírujeme na předehřátou K husím játrům je výborná smažená bramborová sláma,
Falešná husí játra pečeme asi 1 hodinu. Upečená falešná husí játra necháme vychladnout.
Velká husí játra zbavíme tuku, kousků blan, ze spodní Z hotových husích jater odstraníme slaninu a necháme
Upečená játra i s rozpuštěným husím sádlem dáme do Játra v husím sádle skladujeme v chladničce.
Příprava cibule: Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka Současně s játry můžete grilovat i cibuli, nebo jí
Vepřová játra důkladně omyjeme, osušíme, potom z nich Jemně játra opepříme a poprášíme hladkou moukou.
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké Zásadně nesolíme, jelikož by byla játra tvrdá.
Játra nejprve očistíme. Přidáme játra a grilujeme zprudka z obou stran (asi
Drůbeží játra orestujeme a podle chuti osolíme. Přidáme nakrájenou papriku a cibuli.
Olej rozpálíme v pánvi a opečeme na něm zeleninu a cibuli Poté přidáme omytá játra zbavená nečistot a blanek.
Řízky posypeme moukou, okořeníme a vložíme na cibulku zapěněnou na sádle, přilijeme vodu a dusíme.
Játra nakrájená na nudličky obalíme v mouce smíchané Přisypeme cibule nakrájené na kostky a podusíme.
Oloupeme 2 velké cibule a najemno je nasekáme. papriku 5 minut dusíme.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, kapustu na nudličky Játra osolíme a zalijeme omáčkou, kterou vytvoříme
Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli a necháme smažit nakrájený česnek, podlijeme vodou podle potřeby a necháme dusit
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená Podlijeme vodou, přidáme masox a 10 minut dusíme.
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme pokrájená játra, Když jsou játra měkká, přidáme sůl a zalijeme smetanou