Brambory uvaříme do poloměkka, přidáme kyselé mléko se zakvedlanou moukou a na másle podušené houby.
Na másle si zpěníme cibulku, přidáme houby, okořeníme, zalijeme vývarem a dusíme asi čtvrt hodiny. Zahustíme
Na olivovém oleji si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a chvíli smažíme, poté přidáme hrášek a necháme
Pokud zeleninu máme čerstvou a ne mraženou očistíme a omyjeme. Cibulku nakrájíme na kostky a necháme
Rybu pořádně opereme a utřeme do sucha papírovými ubrousky. Poté osolíme, opepříme a osmahneme na rozehřátým
Oloupané a vykrájené hrušky nakrájíme na čtvrtky, dáme do kastrolu, podlijeme vodou a na mírném ohni
na jemno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený šunkový
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
Rýžové těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody téměř doměkka. Pak je slijeme a ihned promícháme
Čtyři plátky šunky potřeme rajčatovým protlakem, poklademe zbývajícími plátky šunky, které také potřeme
Očištěné lilky rozpůlíme a vyjmeme z nich masitou dužinu. Dužinu drobně nakrájíme, podusíme na části
Na plátek šunky položíme plátek sýra, posypeme bylinkami, srolujeme, nakrájíme, sepneme párátkem a dáme
Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Po naložení tvarohu zasypeme zbytkem sypké směsi a Suchou buchtu s tvarohovou náplní podáváme jako chutný
Na náplň vložíme do mísy tvaroh, přidáme vejce, vanilkový
Vločky dáme o misky. Můžou být ovesné, pšeničné nebo žitné. Záleží na nás. Přidáme ovesné lupínky a sušené
Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Tvarohovou náplň připravíme tak, že dáme do misky tvaroh
maliny s cukrem a necháme zchladnout, v misce smícháme tvaroh spojíme dortíčky, tak že spodní kolečko korpusu potřeme tvarohem
přípravu náplně utřeme máslo s cukrem a pak přidáme tvaroh
Příprava krému: Smetanu vyšleháme a smícháme s tvarohem
Dohotovení: Zcezené noky zasypeme tvarohem a cukrem