Rýži propereme a uvaříme v osoleném mléce spolu s citronovou Citronovou kůru z rýže odstraníme.
Těsto necháme vykynout a potom z něj odebíráme kousky Po vytažení potřeme medem a necháme vychladnout.
kterou naplníme připravenou nádivkou a zašijeme hrubou nití nebo upevníme špejlemi tak, aby nádivka během pečení
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do studené vody. Přidáme k ní bobkový list, podle potřeby
Špízové jehly lehce potřeme olejem a střídavě na ně Rošt potřeme olejem a špízy na něm grilujeme asi 15
Čokoládu nalámeme na kousky, dáme do menšího kastrolku, přidáme tuk a vložíme do vodní lázně. Mícháme
Rozehřátý tuk, žloutky, mléko, jogurt, cukr a vanilkový cukr mixujeme 2 minuty. Vlijeme do mouky prosáté
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Pokud je silný, tak ho napřed podélně rozřízneme. Kolečka pórku
Škvarky pomeleme na masovém mlýnku najemno, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stejně jako cibuli
Zpracujeme klasickým způsobem kynuté těsto. Necháme vykynout, rozdělíme na jednotlivé prameny, podle
Na pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém zpěníme nakrájenou petrželovou nať, cibuli a na kousky nakrájený
Na rozehřátém rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku
Na dvou třetinách tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, zalijeme
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto