Mini hovězí Wellington se špenátem a ricottou
Hovězí maso osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na Svrchu přikryjte stejně velkým vykrojeným dílem z druhého
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
olejem, smíchaným s dijonskou hořčicí, zalijeme je červeným Protože grilů je celá řada, je obtížné stanovit přesnou
Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou
Po asi 3 minutách zalijeme vínem.
Kostky z hovězí loupané plece na červené paprice s chilli papričkami
Hovězí maso nakrájíme na kostky. ve větší nádobě zpěníme pokrájené cibule, přidáme hovězí
Filé z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z černého kořene
smícháme se změklým máslem, bylinkami, trochou bílého vína Filé z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z
Filety z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z černého kořene
smícháme se změklým máslem, bylinkami, trochou bílého vína Filety z duhového pstruha s ragú z černého kořene servírujeme
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Příprava masa (cca 10 minut): Hovězí maso vyndáme , ale toto maso je nejlepší „medium“ nebo „medium rare
Hovězí nudličky na způsob japonského Hayashi raisu
Hovezi maso nakrajime na tenke nudlicky. protlak, kakao, bobkove listy, tymian, podlijeme hovezim
Hovězí wagyu steak s bramborami grenaille z Prostřeno
Uvaříme brambory, poté je rozpůlíme a opečeme na pánvi. K bramborám přidáme pokrájenou slaninu, cibuli
Ovesná kaše s jablky a ořechy – zahřívací snídaně do podzimního rána
Vločky si namočte předem (nejlépe přes noc) do 100 ml vody. Poté v kastrůlku smíchejte se sójovým mlékem
Domácí fitness celozrnné sušenky a la BeBe Dobré ráno
Ovesné vločky rozmixujte nahrubo pomocí mixéru se sekáčkem, aby z nich nebyla úplná mouka. Čokoládu
Kuře na černém pivu
Vložíme do pekáče, podlijeme pivem a pečeme přikryté Během pečení přeléváme výpekem a případně doléváme pivo
Karbanátky na černém pivu
nakrájenou cibulí a proužky paprik, zalijeme kečupem a pivem Pivo se musí úplně vypéct.
Králík na černém pivě
Podlijeme 200 ml piva a trochou vlažné vody. hodinu, dopékáme bez pokličky za občasného polévání pivem
Párky na černém pivu
nakrájenou cibulí a paprikou na kolečka, zalij kečupem a černým Vlož do vyhřáté trouby 180-200°C asi na 20 min.
Kýta na černém pivu
Přidáme pivo, vývar, kečup. Pekáček zakryjeme alobalem a kýtu na pivu dusíme při
Eintopf na černém pivu
Na dno pekáčku dáme cibuli, na ni dáme kousky brambor na brambory s mrkví, posypem česnekem a podlijeme pivem