Žlutá čočka s pikantním párkem a vejci
Žlutá čočka je lépe stravitelná než ta klasická, tolik nenadýmá, nemusí se namáčet den předem a na talíři
Pomalu pečený bůček s jablečnou omáčkou
Na pekáč položte mřížku s rozpečeným bůčkem a pečte další hodinu a půl, až bude bůček měkký a brambory
Polévka z pečeného květáku, pórku a mrkve
Na plech dejte růžičky květáku a stroužky česneku. V hrnci na másle opečte mrkev a pórek, pak zeleninu
Krémová zelená polévka z pórku a špenátu
Postup Očistěný a omytý pórek nakrájejte na silná Ve středně velkým hrnci rozehřejte tuk a orestujte pórek
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
kůže nožem 5 děr, do kterých dáme stroužky česneku. Upečený bůček nakrájíme na plátky.
Vepřové roládky s krémovými bramborami s pórkem
Krémové brambory s pórkem Brambory oloupeme a v celku Bílou část pórku nakrájíme na půlkolečka a česnek nadrobno
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně uděláme 5 – 6 otvorů, do kterých vložíme stroužky česneku
Pečená kuřecí prsa na smetanovém pórku
V malé misce smíchejte oloupaný, rozmělněný česnek Z pórku odkrojte nejtmavší zelenou část, podélně jej
Pikantní kostky bůčku v sójové marinádě
Česnek oloupeme, rozdrtíme plochou nože a nasekáme Bůček očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky.
Vepřový bůček na cibuli s kedlubnovým zelím
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, přidáme česnek nakrájený Bůček vyndáme, odebereme přebytečné sádlo, nápek zarestujeme
Pomalu pečený bůček na jablkách a hruškách
Bůček osolte, opepřete a posypte kmínem. Bůček podávejte nakrájený na plátky s jablky, hruškami
Brambory pečené v popelu s brynzou a pažitkou
Brambory vložte do ohniště a zasypte žhavým popelem Hotové brambory vyjměte z popela, nařízněte v půlce
Krém z čerstvého hrášku s pórkem a mátou
nakrájený pórek, řapíkatý celer na kostičky, rozdrcený česnek
Super rychlá dětská pizza s úsměvem
Pita chléb seřízneme podélně na dvě stejné poloviny. Rajčata smícháme s nasekanou bazalkou, oreganem
Hovězí à la pastrami do baget a skvělé okurkové řezy
Očištěné maso (měl by být pupek) odblaníme, rozdělíme
Hovězí flank steak na grilu s rajčaty, žampiony a jogurtovým dipem
Žampiony nakrájejte na tenké plátky. Okořeňte solí, pepřem a rozmarýnem a vložte na rozpálený gril.
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Hovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4
Hovězí závitky se studenou šunkou, uzenou klobásou a sýrem Camembert
Plátky masa osolíme, opepříme a paličkou je rozklepeme do stran. Každý plátek pomažeme dijonskou hořčicí
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Šalotku nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme a petrželku Mezitím smícháme česnek s citronovou kůrou a petrželkou
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte nahrubo. tři lžíce přepuštěného másla a cibuli, společně s česnekem
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Maso nakrájejte na kousky. Opečte je v arašídovém oleji. Můžete použít i klasický rostlinný olej, ale
Kostky z hovězí loupané plece na červené paprice s chilli papričkami
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme rajský protlak, utřený česnek, uzenou papriku
Salát Little gem s vařeným hovězím masem a pikantním dipem
Smícháme smetanu a majonézu se všemi surovinami. Dip dochutíme a necháme chvíli uležet. Na talíři uložíme
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
na drobno, když lehce zezlátne, přidáme nasekaný česnek Smetanu smícháme s prolisovaným nebo nastrouhaným česnekem