Pórek omyjte a nakrájejte na kolečka a malý kousek Na rozpálené pánvi zprudka orestujte na másle pórek
Vložíme omytý bůček a necháme ho asi 40 minut mírně V této vodě necháme bůček do druhého dne.
a dáme stranou, ostatní játra umeleme s vepřovým bůčkem Paštiku z kachních jater a bůčku podáváme studenou
mletému masu přidáme 2 vejce, strouhanku, utřený česnek Po upečení roládu z mletého masa s párkem nakrájíme
Zelenou část pórku a malou cibulku nakrájíme na jemno Přidáme nakrájený pórek a párek a necháme projít varem
Smetanu lehce osolte, přidejte nakrájené česneky a Pórek po délce rozpulte a nakrájejte na špalíky.
Poupata opláchněte ve studené vodě a nechte okapat Vhoďte poupata a krátce povařte.
Vsypte očištěný pórek nakrájený na kolečka, sůl, pepř V cedníku nechte okapat z pórku máslo, nandejte na
Pórek zbavíme kořene a zelených konců. Přidáme je k pórku a zalijeme horkou smetanou.
Marinovaný bůček vybalíme a s pomocí ubrousku zbavíme Plátky bůčku grilujeme nejprve na nepřímém mírnějším
nakrájíme na nudličky a dáme marinovat s drceným česnekem Hned poté přidáme pórek a krátce zasmahneme.
Bůček nakrájíme na menší tenké plátky o velikosti mísy a promícháme se sójovou omáčkou, prolisovaným česnekem
Slaninu nakrájejte na kostičky, pórek na kolečka. Promíchejte se sýrem, prolisovaným česnekem, solí a
Pak přidejte na kolečka nakrájené párky a opět orestujte
Pórek omyjeme, odřízneme konce, překrojíme napůl a půlky pórku vložíme do uhlíků, dokud nezčernají.
Pórek očistíme, zbavíme kořene a zelených konců. Po chvíli přidáme pórek a společně podusíme do změknutí
Pórek očistíme a zbavíme obou konců. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pórek a osolíme
Česnek oloupeme a utřeme se lžící soli. Česnek utřený se solí, trochu pepře a kmín vetřeme
Cibuli oloupeme, podélně rozčtvrtíme a rozeberme na plátky. Maso nakrájíme na stejně velké plátky.