Bramborová placka z knedlíků v prášku
Bramborovou placku z knedlíků v prášku podáváme s přílohou
Chřest s platýsem a řeřichovou omáčkou
Platýse nasolíme, opepříme a z obou stran opékáme 2 Chřest s platýsem a řeřichovou omáčkou upravíme na
Pečené slávky na borovicovém jehličí
Slávky očistíme od povrchových nečistot. Pokud jsou některé slávky otevřené, vyhodíme je, vždy
Houskový knedlík s práškem do pečiva
mouku, vejce, nakrájený starší rohlík, sůl, kypřící prášek Houskový knedlík s práškem do pečiva nakrájíme na plátky
Slávky buzara na víně a petrželce
Slávky očistěte a namočte do studené vody na 15 pánvi na olivovém oleji krátce opečte prolisovaný česnek
Španělský ptáček: česká klasika
Postup: Hovězí zadní nakrájejte na 6 stejně velkých plátků přes vlákno.
Slávky ve víně a bylinkové šťávě
Postup přípravy Slávky důkladně propláchneme a otevřené Zeleninu, cibuli a česnek nakrájíme nahrubo a osmažíme
Pečený platýs s rajčaty a bazalkou
Platýse očistíme a dobře osušíme. Do dutiny zasuneme plátek citronu.
Platýs na másle s kaparovou omáčkou
Vložíme kapary a na mírném plameni povaříme alespoň Filety z platýse očistíme a osušíme.
Salátek ze syrové řepy a mrkve
Řepa, mrkev, petržel, celer i pastinák je zelenina, kterou si nemůžu vynachválit. Mám ji stále po ruce
Smažené slávky v pivním těstíčku
Vyřadíme slávky s prasklou ulitou i slávky, které při Zbytek slávek opatrně vyloupeme.
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
Poté na opepřené plátky, potřené hořčicí, pokládeme plátky tvrdého sýra a následně pak poklademe na plátky
Kuřecí horní stehna plněná plátky Tyrolské šunky, paprikou a bylinkami
Pod kůži kuřecích horních stehen vložíme plátek tyrolské šunky, kousek červené papriky, list omytého medvědího česneku
Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)
Postup Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek Grilované kuřecí plátky servírujeme se salátem z mangoldu
Olivové paté
Olivy a oloupaný česnek dejte do mixéru. Namažte ji na čerstvou bagetku a ozdobte olivami a plátky
Svěží zákusek
Z uvedených přísad uděláme vláčné těsto. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 200°
Svěží piškoty
Mátu roztlučeme v hmoždíři nebo ji nasekáme na prkénku a promneme v ruce. Poté ji smícháme s citronovou
Svěží dortík
V míse ušleháme žloutky s cukrem, přidáme kakao, hrubě nastrouhaná jablka, mouku a sníh z bílků. Na
Svěží polévka
Dáme vařit hrášek, mrkev, petržel, brambory s bujonem. Vaříme do změknutí cca 15 min., poté rozmixujeme