Rajská omáčka z kořenové zeleniny s hovězím masem
Maso nakrájejte na plátky a podávejte s omáčkou a těstovinami
Pomalu pečená hovězí kližka v BBQ omáčce
Troubu předehřejte na 160 °C. Ve větším těžkém, nejlépe litinovém kastrolu, který je vhodný do trouby
Pho Bo - vietnamská hovězí polévka s nudlemi
Hovězí svíčkovou nakrájíme na tenké plátky a marinujeme a nakrájenou hovězí svíčkovou také v cedníku krátce
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a Přidáme prolisovaný česnek, protlak, zasypeme paprikou
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Chlebové chipsy Nožem na pečivo nakrájíme asi 3 mm tenké plátky chleba (na 4 porce asi 8 plátků), které rozložíme
Klobáskový uleželý salátek pikant
Nejdříve svaříme ocet, olej, hořčici, kečup a worcester a necháme v chladu. Poté přidáme k vychladlé
Dort veselé vláčky pro Dominika
Upekla jsem 2 ořechové pláty a 1 kakaový. Vychladlé pláty seřežeme na velikost dortu.
Vánoční cukroví s pudinkovým práškem
Toto vše smícháme, uděláme těsto, které necháme odležet v lednici. Potom přes strojek vytváříme různé
Maxi ptáček s kapiovou šťávou
Zbytek kapie a česnek nastrouháme na jemno a s bujónem Z masa odstraníme nit a nakrájíme na plátky.
Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
krkovice, klínek cibule, 1/2 kyselé okurky, 1/4 jemného párku přidáme koření, přilijeme vývar a dusíme na mírném plameni
Pomazánka Plamen“ ze sýrů a zeleniny
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Španělský ptáček – Honzova improvizace
Maso nakrájejte na plátky (ideální je tak 14x12 cm Pak to všechno vyklopte do pekáčku na ptáčky.
Slaný dort - ke svátku zamilovaných
nakrájené 3 barvené papriky a větší pomazánka 2 stroužky česneku
Smažený platýs na máslové zelenince
Podle potřeby podlijeme trochou vody, ztlumíme plamen Hotového platýse ihned servírujeme s připravenou dušenou
Plněná kotleta pivovarského sládka
a dalším řezem dokrojíme, čímž nám vznikne větší plátek pěkné barvy nakrájené cibule a nasekané stroužky česneku