Uzené maso nakrájejte na malé kostičky a přidejte k Mini lokše můžete podávat teplé i studené.
uvařené zelí, vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem
Zasypeme je moukou, přidáme vejce, pivo, prolisovaný umícháme těsto, do kterého přidáme nadrobno nasekané uzené
zároveň, dokud pořádně nepustí hnědou šťávu. 10-15 min Povaříme 5-10 min.
Víno zahřejeme a vložíme do něj meruňky přibližně Meruňky vyjmeme z vína, vložíme do výpeku a chvilku
z obou stran na rozpáleném oleji, aby se zatáhlo, plamen zmírníme, přidáme sušené plátky česneku, krátce orestujeme
Mrkev na kolečka, celer na kostky, řapík celeru na plátky mírném ohni, za občasného podlití a promíchání ode dna
hodinu a půl, podle potřeby můžeme lehce dolévat vydušenou Můžeme jíst ihned, ale lepší je až druhý den.
Papiňák zavřeme a necháme dusit cca 20 min. osolené vodě, poté zprudka zchladíme, aby zůstala svěží
Přisypeme nové koření, kmín, drcený pepř, přidáme prolisovaný protlak, bujónovou kostku, podlijeme vodou a na mírném plameni
úbytku šťávy – pokud ano, dolijeme opět do ¾ masa Dušené hovězí maso podáváme s těstovinou, bramborem
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky větší množství oleje, a zprudka v něm orestujeme hovězí
Maso nakrájíme na 5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku po obou stranách opečeme. Opečené
V kastrole rozehřejeme trochu oleje, přidáme malé kostičky slaniny, chvíli ji opékáme, přisypeme nakrájenou
Na každý plátek navrstvíme ochucenou sýrovou čepičku a doprostřed pánve dáme plátek másla.
Při dušení plátky obracíme a podléváme malým množstvím Plátky hovězího masa s dušenou zeleninou, podáváme
přilijeme cca 1,5 dl vývaru nebo vody a na mírném plameni Maso během dušení nepodléváme příliš, pouze tolik,