Hlívu očistíme a nakrájíme na větší dílky. přidáme mrkev s cibulí a restujeme asi 5 minut na středním
Na sádle osmažíme cibulku do tmavší barvy. Přidáme očištěnou, nakrájenou kližku. Necháme zatáhnout a
Stehýnka omyjeme, osušíme, osolíme a okořeníme. Do zapékací misky s víkem nebo pekáčku dáme na dno sádlo
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi. Přidáme kostky vepřového masa. Orestované
Připravené maso smícháme v míse se žloutky, nakrájenou šalotkou a ostatními surovinami na karbanátek.
Očištěné maso nakrájejte na kostky velké 5x5 cm. Slaninu nakrájejte na kostky a dozlatova ji orestujte
V kastrolku s olejem si zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené maso na kostky. Poté podlijeme
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Maso si odblaníme a naškrábeme ho nožem. Popřípadě i dvakrát, nebo maso pomeleme v masovém mlýnku. Připravené
Maso zlehka naklepeme a nakrájíme na menší plátky. Cibuli drobně nakrájíme, na oleji osmahneme, přidáme
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškraříme. Přidáme klobásy, zelí, sůl a společně dusíme. Plátky masa
Maso lehce naklepeme mezi dvěma fóliemi. Smícháme oba sýry s rozinkami, semínky, solí, pepřem a rozmarýnem
Příprava housek: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme, okurky a vejce
Maso dáme do hlubokého talíře. V misce smícháme cukr, kmín, lžičku soli, lžičku pepře a mletou papriku
Umyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a okraje nařežeme. Posolíme, okořeníme, potřeme hořčicí, na
Cibule oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji v nádobě, kterou budeme
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Hovězí maso omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka Hovězí maso nakrájíme na větší kousky, dva stroužky
Kosti povaříme půl hodiny, poté přidáme maso, cibuli na půlky osmaženou na másle, zeleninu, koření a