Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
, sůl, gulášové koření, grilovací koření a trochu pepře Z těsta uděláme dva bochánky, které dáme vařit do páry
Poctivý hovězí guláš podle tatínka
musíme často promíchávat a restujeme ji téměř do černa Guláš ještě dochutíme česnekem, povaříme 5 minut a
Hovězí maso v mrkvi s nakládanou okurkou
V kastrolu na másle osmahneme na másle nakrájenou cibulku. Maso omyjeme, zbavíme nečistot, potřeme hořčicí
Hovězí steak s rozpečenou italskou šunkou
Maso omyjeme a vysušíme papírovou utěrkou. Na pánev dáme olej a rozpálíme. Poté na pánvi zprudka osmahneme
Roláda z hovězího masa s mrkví a cuketou
Česnek a petrželku posekáme nadrobno, smícháme maso , vejce, strouhanku, česnek, petržel, kmín, sůl a pepř
Pravá hovězí svíčková na bylinkovém másle
Pravou hovězí svíčkovou naporcujeme na vysoké plátky zapékací mísy, přikryjeme pokličkou a dáme do trouby péct
Vepřovo – hovězí karbanátky se šťouchanými brambory
druhy masa pomeleme do jedné mísy a přidáme sůl, pepř , prolisovaný česnek, dijonskou hořčici, vejce, strouhanku
Hovězí steak s fazolkami a celozrnnou bagetkou
Hovězí maso omyjeme, osušíme a osmahneme na oleji,
Flank steak neboli hovězí pupek
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté maso osolíme, opepříme a na pánvi si rozehřejeme kapku
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
Maso omyjeme a hned poté osušíme papírovou utěrkou. Necháme odpočinout. Na pánvi na oleji osmahneme,
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený plech, přidáme ostatní kosti, nejlépe takové, které
Kuřecí roláda s mletým hovězím masem
Kuřecí prsa rozklepeme a dáme na alobal. smícháme mleté maso se sojovou omáčkou, prolisovaným česnekem
Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem
hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku naplníme tvarohem dochuceným strouhaným křenem, solí a pepřem
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Hovězí vývar s masem, hráškem a rýží
Umyté hovězí maso a kosti dáme do studené vody vařit
Čínská pečená rýže s hovězím masem
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek , trochu soli, pepře, škrob a lžíci sojové omáčky.
Krkovička na česneku
Hojně zasypeme česnekem, přidáme lžíci sádla, podlijeme trochou vody a pečeme dozlatova.
Pečený česnek
Celý plech přikryjeme alobalem a pečeme cca 1 hodinu v troubě při 150 °C, poté alobal sundáme a necháme
Kotlety s česnekem
Česnek oloupeme a nastrouháme na jemné nudličky. Do pánve dáme česnek, promícháme, vlijeme směs na šťávu
Hlíva na česneku
Slaninu nakrájíme na kostičky, česnek na tenké plátky Nakonec přidáme česnek, sůl, petrželku a dochutíme.