Korejské Bulgogi z hovězí veverky s jasmínovou rýží a arašídy
Hovězí veverku očistíme a zbavíme střední šlachy. dovaření rýže vše společně promícháme a servírujeme s hovězím
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
Sbíráme kal (pěnu). očerněné přísady, které jsou nakrájené na hrubo: cibule, česnek
Salát little gem s hovězím masem a glazovanými žampiony
Z válečku vařeného masa odkrojíme pár jemných plátků Salát zalijeme dresingem a poté dozdobíme nakládaným pepřem
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou oleje, grilujeme 3 minuty z jedné strany, obrátíme
Pravý americký 100% hovězí Cheddar Bacon Burger
Například hovězí krk, ořez v kombinaci se zadním hovězím Trefit správné médium“ je otázka cviku, ale při této
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Hovädzie mäso som umyla, osušila. Nakrájala som ho na 3 plátky. Plátky som naklepala, osolila, okorenila
Hovězí na provázku Le boeuf à la ficelle
se dalo přirovnat k rostbífu..., ale ten má aspoň pepřem
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, ale nerozpůlíme. Vznikne mám tvar jakoby“motýlích
Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)
Maso nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s kořením a necháme odležet. Sušené houby uvaříme v osolené
Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě
zbylo kousek špeku, nakrájíme ho společně s cibulí a česnekem
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty a lístky šalvěje
Hovězí kližka s brokolicovo-česnekovou omáčkou, připraveno v papiňáku
Omáčku podle potřeby dochutíme, přidáme medvědí česnek
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
Touto marinádou zalijeme nasolená žebra, zakryjeme Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme
Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi
Česnek prolisujeme. Ochutíme prolisovaným česnekem.
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Jemně nakrájenou cibuli vložíme do hrnce, přidáme maso vcelku, okořeníme a osolíme, mírně podlijeme
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
přidáme nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí
Hovězí závitky s červeným kysaným zelím a divokou omáčkou
Potom vložíme hovězí závitky a opékáme je dohněda ze
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
Do masa s kostmi pečlivě vmasírujeme sůl, pepř, mletý případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme hovězím
Hovězí plátky ve slanině s paprikovou omáčkou a kuličkovou mrkvičkou
Na troše oleje orestujeme středně velké plátky hovězího třetiny rozkrojenou středně velkou cibuli, 4 kuličky pepře
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
Ve výpeku 4-5 minut opékáme cibuli, česnek, celer a tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je bezlepkové varianty použijeme bezlepkovou mouku a při
Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou
Maso, nejlépe trochu zmrzlé, nakrájíme na co nejtenčí nudličky a osolíme. Stonky celeru překrájíme na
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Propasírujte přes jemné síto. Těsně před podáváním je v pánvi na 1 lžíci