Do takto připraveného základu vložíme líčka a pečeme potřeby vínem a bujonem, provaříme dochutíme solí a pepřem
Do vroucí vody vložíme maso a celý nemletý černý pepř Jakmile se začne na povrchu vývaru tvořit pěna, pečlivě
necháme v nádobě s olejem zesklovatět a naložené hovězí
Při solení myslíme na to, že se maso později rozleží vložíme na potravinářskou folií a vytvoříme si z této
Fenykl, cibuli, bramboru a česnek očistíme. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a rozmixujeme
V kastrole rozehřejeme máslo a maso na něm ze všech stran dohněda opečeme. Zalijeme vroucí vodou tak
Přidáme smetanu, prolisovaný česnek, podle potřeby sůl a mletý pepř a 3 minuty provaříme.
V hlubší pánvi na oleji necháme rozvonět česnek nasekaný Na rajčata kápneme balsamiko, přihodíme pár lístků
naklepeme klouby ruky, obalíme kolem anglickou slaninou a ovážeme Na oleji zpěníme jemně sekanou šalotku a česnek, přidáme
Maso z konzervy nakrájíme na kostky a cibuli na půl kolečka. Podusíme 5 minut na oleji. Přidáme papriky
Troubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů
Do masa vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené Přendejte maso na plech vyložený papírem na pečení a pečte
před vkládáním do tuku znovu protáhněte vejci Mezitím připravte pyré.
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. Pak přidejte cibuli a česnek a opékejte dočervena.
Případné žmolky chleba propasírujte přes cedník. si kopr zachová krásně zelenou barvu a výraznou svěží
Na omáčku aïoli nejdříve připravte konfitovaný česnek NĚCO NAVÍC Burgerové housky můžete samozřejmě koupit
Zatímco se maso peče, připravte houby. ; opékejte je 6–8 minut dozlatova, pak přidejte česnek
do hrnce a dolijte vřelou vodou tak aby maso bylo těsně Šťávu přelijte do vyšší nádoby přes cedník
, hovězí líčka a když se maso pořádně opeče, dáme veškeré Osolíme, promícháme, zalijeme pivem a dusíme.
Když začne cibule červenat přidáme pórek a česnek a Po uplynutí této doby vyndáme maso a směs rozmixujeme
Paradajky nakrojíme do kríža, ponoríme ich na chvíľu do vriacej vody, ošúpeme a nakrájame na malé kocky
Hovězí plec - špalek svážeme špagátem do tvaru válečku Lehce dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a před
Pridáme očistené strúčiky cesnaku a môžeme nechať dusiť
Vodu osolíme, přivedeme k varu a vaříme při snížené Necháme rozpustit cukr a přidáme nasekaný česnek.