Hovězí kapsa v zeleninové omáčce
Rohlík nakrájíme na kostičky a pokropíme mlékem. Do kastůlku dáme orestovat nadrobno nakrájenou slaninu
Hovězí pupek s pepřovou omáčkou
Poté přidáme pepř, nové koření a bobkový list. Mezitím hovězí pupek nakrájíme na kostičky, přidáme
Celero-zázvorové hovězí na smetaně
Oloupaný zázvor nastrouháme na jemno,dřevitý zbytek vyhodit. Přistrouháme čtvrtku celeru a přidáme hořčici
Hovězí maso s nakládanými hříbky
Maso nakrájíme na plátky a na talíři obložíme naloženými hříbky i s trochou nálevu. Podle potřeby osolíme
Hovězí guláš se zelenými fazolkami
Na oleji restujeme dohněda 4 nakrájené cibule. Přidáme na větší kostky nakrájené maso a restujeme spolu
Hovězí plátky s Hermelínem a olivami
Plátky masa naklepeme pomocí kloubů prstů, opepříme a potřeme olivovým olejem. ¨ Necháme odležet, nejlépe
Hovězí s brokolicí a špagety - pro nejmenší
Maso nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Šalotku nakrájíme nadrobno, brokolici rozebereme
Česnekovo - bylinková hovězí líčka
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí čerstvě umletých pepřů.
Základní nálev na hovězí maso
Dobře očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké plátky, okořeníme. Cukr smícháme s olejem a vmícháme do
Hovězí kostky ve vlastní šťávě
Nejdrive omyjeme maso, zbavime ho blan a mastnych casti. Nakrajime na vetsi kostky a nasolime. Dame
Hovězí polévka - falešná želví
Na směsi másla a oleje osmahneme cibulku. Když začne chytat barvu, opečeme na ní maso ze všech stran
Rajská omáčka s hovězími kostkami
Maso osolím, opepřím, přidám nakrájenou cibuli, podliji vodou a dám dusit do papiňáku. Maso v kuse se
Hovězí srdíčko ve velkém hrnci
Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme
Hovězí loupaná plec na houbách
Tuto část hovězího je dobré připravovat na mírnějším Dosypeme zbytek pepře, podlijeme vývarem asi do poloviny