Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme
Tuto část hovězího je dobré připravovat na mírnějším Dosypeme zbytek pepře, podlijeme vývarem asi do poloviny
koření (já použila bezlepkové od firmy NIKAL) a kostku hovězího
Připravíme z másla a mouky jíšku, kterou zalijeme silným vývarem, přidáme polovinu skleničky křenu a
Přisypeme nové koření, kmín, drcený pepř, přidáme prolisovaný Dle potřeby dochutíme soli a pepřem.
, přidáme část cibule, papriku, nové koření, celý pepř , bobkový list, nameleme pepř, zamícháme, zalijeme
Hovězí líčka nakrájíme přes vlákna na nudličky a opečeme Přidáme společně s kořením (3 bobkové listy, 5 kuliček pepře
Plátky masa rozklepeme paličkou do stran, osolíme a opepříme. Každý plátek masa poklademe plátky farmářské
Hovězí falešnou svíčkovou převážeme, tak aby zůstal Dušené hovězí maso podáváme s těstovinou, bramborem
Z hovězího masa dle vlastního výběru vytvoříme plát Případně ji ještě dochutíme solí a pepřem.
Maso nakrájím za studena na plátky. Cibulí připravím na drobno, osmažím na másle, přidám plátky hub,
Plátky masa na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a naklepeme paličkou. Na oleji osmahneme do zlatova
Játra umyjeme, dáme do nějaké nádoby, zalejeme studeným mlékem - játra musí být potopena - a necháme
Začněte tím, že načnete lahvinku s vínem a nalejete si kontrolní vzorek. Ve větším hrnci nebo tlakovém
Opracované maso nakrájíme na větší kostky a zaprášíme moukou. Na sádle opečeme maso, aby se zatáhlo.
Přidejte koření, česnek utřený se solí, čerstvě mletý pepř
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky Přidáme masox, sůl, pepř a dusíme až je maso příjemné
Z hovězího masa (krku nebo podplečí) ukrojíme plátky nenakrajujeme, jen osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem