Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce. Vaříme cca 10 minut.
marinádu promícháme olej s prolisovaným česnekem, kari kořením, paprikou, zázvorem, solí, octem a citronovou kůrou
Cibuli nakrájenou na drobno usmažíme do růžova. Přidáme maso a dusíme ve vlastní šťávě. Poté osolíme,
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na něm
Necháme vyvařit, přidáme demi glace a opět přivedeme k varu masa, obecně platí, že telecí budou hotová dřív, hovězí
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. stonky petržele a přivedeme k varu.
Posléze nechte 3 hodiny vařit na mírném ohni tak, aby Mezitím si každý kousek masa roztrhneme na dva až tři
Jarní cibulku i klasickou cibuli nakrájíme najemno
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce. Uzavřeme pokličkou a vaříme asi 1,5 -2 hodiny do měkka
můžete podávat i s širokými nudlemi nebo s bramborovou kaší
Nejprve si nakrájíme maso na nudličky a smícháme se solí, cukrem a nakrájeným česnekem na plátky. Poté
Hotové nudle podáváme s plátky hovězího steaku, posypané
Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem. Vraťte maso do hrnce, přiveďte k varu a poté snižte
Hovězí maso si očistíme a orestujeme na oleji na pánvi Hotové hovězí podáváme s těstovinami, které si připravíme
Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem Přilijte hovězí vývar (tolik, aby bylo maso téměř ponořené
Příprava hovězích roládek: Připravte maso: Plátky hovězího Přiveďte k varu, poté snižte teplotu, přikryjte a vařte
Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte Můžete také nechat omáčku bez pokličky chvíli vařit
Příprava brambor: Troubu rozpálíme na 220 °C, brambory omyjeme, nakrájíme na kolečka, vyrovnáme do pekáče
Housky rozkrojíme, potřeme medovou cibulkou, přidáme list salátu, maso, čedar. Poté ještě plátky slaniny
Špagety uvaříme podle návodu ve slané vodě. Nakrájenou slaninu opečeme na oleji, přidáme cibuli, česnek
Hovězí maso si pomeleme a smícháme s rozmixovanými
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku. Poté přidáme maso a necháme zatáhnout. Vmícháme