Do hrnce dáme kousek hovězího masa, oloupanou a mrkev Vaříme, dokud není maso měkké.
Maso očistíme a dáme vařit společně s oloupanou mrkví Servírujeme s houskovým knedlíkem a vařeným hovězím
Hříbky zalijeme na 15 minut do vlažné vody. Maso utřeme dosucha, osolíme a opepříme. Na teflonové pánvi
Vložíme do kastrolu a vaříme doměkka, poté propasírujeme
Maso si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Cibuli nakrájíme s ostatní zeleninou nahroubo. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, maso
V pánvi orestujeme nakrájenou cibuli na kolečka. Krátce podusíme a přilijeme balzamikový krém a dále
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. Osolíme, opepříme a vaříme v tlakovém hrnci na mírném
Maso očistíme, prošpikujte špekem, osolíme, opepříme a ze všech stran opečeme v pánvi na sádle. Poté
hladké mouky, zalejeme studenou vodou a přivedeme k varu
maso, očištěnou a nakrájenou zeleninu a koření a vaříme Přidáme knedlíčky a vaříme ještě asi deset minut.
Maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na medailonky. Poté na pánvi rozehřejeme přepuštěné
se na každých 450g masa: 10–15 minut na medium-rare
Hovězí plátek omyjeme. kastrůlku, zalejme vodou, přidáme snítku petržele a vaříme
sušené a očištěné maso nakrájejte na kusy po 170 g (cca 3cm vysoké). Marinujte v olivovém oleji s pepřem
Těstoviny uvaříme podle návodu, bez soli. Mezitím rozpálíme máslo v rendlíku, orestujeme na něm nakrájenou
Pod pokličko vaříme asi 10 minut.