Žampionové topinky s plátky hovězí svíčkové
Steaky ze svíčkové očistíme, osušíme a dobře osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a steaky
Nadívané hovězí plátky s chřestem na grilu
Plátky hovězího masa osušíme a podélně nařízneme tak Nakrojené hovězí plátky poté naplníme ochucenou směsí
Poctivé hovězí ragú na červeném víně
Osolené maso naložte den předem do červeného vína spolu se svázanými bylinkami, novým kořením a oloupaným
Grilovaná hovězí žebra na medu se salátem
Žebra vložte do mísy, přidejte 60 g medu, olivový olej, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a žebra
Pomalu vařené hovězí s polentovými knedlíčky
přidejte pyré, rajčata, vlijte vývar a přiveďte k varu Snižte plamen a přiklopené nechte pomalu vařit – táhnout
Sváteční hovězí roláda se smetanovým křenem
křenovým krémem po celé ploše, tak aby zůstaly 2 cm od kraje
Hovězí queensland steak s pálivými bylinkami
Hovězí queensland steaky lehce poklepejte dlaní a po
Ramen – silný hovězí vývar s nudlemi
Nakrájené maso zalijte půl litrem vývaru, přidejte tři omáčku, badyán, cukr, česnek, nakrájený zázvor a vařte
Mini hovězí Wellington se špenátem a ricottou
Hovězí maso osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na
Květákové rizoto s bio hovězím masem
1 lžící oleje restujte za občasného míchání mleté hovězí omytého květáku oberte růžičky, vložte do mixéru a pár
Hovězí burgery a batátové hranolky
převážně černé, dejte je do mikrotenového sáčku a nechte pár
Grilovaná hovězí svíčková s máslovými fazolkami
Hovězí svíčkovou očistíme a osušíme. Přivedeme k mírnému varu, zakryjeme a dusíme do změknutí
Stir fry s hovězími nudličkami a brokolicí
Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a povaříme asi 5
Hovězí medailonky s kapustou a vinnou omáčkou
podélně nakrájíme na tyčinky, kterými prošpikujeme hovězí
Hovězí plec po hambursku s hrnečkovým knedlíkem
Po chvilce přidáme citronovou šťávu a necháme vařit
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou*
Hovězí Rump steak 4 plátky omyté a osušené hovězí kýty Přidáme smetanu a vaříme, dokud se omáčka nezredukuje
Grilovaná hovězí svíčková s balzamikovým vinaigrette
Grilované steaky z hovězí svíčkové Omyté a osušené restovanou zeleninu s hlívou a na ně grilovaný steak z hovězí
Steak z hovězí svíčkové s mangovým dipem
Očištěné mango nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme dohladka. Přidáme nadrobno nasekanou bílou část
Hovězí závitky se slaninou a sušenými rajčaty
Hovězí závitky: Umyté a osušené maso nakrájíme na plátky Když je dozlatova opečená, zalijeme vroucí vodou a vaříme