Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi
Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi podáváme
Bio hovězí tatarák na jiný způsob
Měla jsem skvělé domácí a uleželé hovězí, chutnalo , ozdobíme ještě hoblinkami parmazánu a čerstvou kapií
Hovězí guláš podle Richarda Nováka
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky, pouze opepříme Guláš pak necháme procházet mírným varem za občasného
Čirý hovězí vývar s jarní petrželkou
Maso, obvykle hovězí kližku nebo pupek, ale mohou Čirý hovězí vývar s jarní petrželkou podáváme jako
Hovězí kližka na pravých hřibech dubových
Hovězí kližku omyjeme, osušíme a pokrájíme na kostky každé strany, podlijeme horkou vodou, přivedeme do varu
Dušené hovězí maso s hráškem a mrkví
Pak hovězí maso osolíme, okmínujeme a opepříme. Hovězí necháme na mírném ohni dusit pod pokličkou asi
Ragú z hovězí kližky s bílým vínem
Hovězí maso pod pokličkou dusíme za občasného podlévání Ragú z hovězí kližky s bílým vínem podáváme s těstovinami
Mrkvový guláš s pivem a hovězími kostkami
Mrkvový guláš s pivem a hovězími kostkami přiklopíme Mrkvový guláš s pivem a hovězími kostkami podáváme
Bratislavský hovězí plátek s houskovým knedlíkem
Hovězí plátek si naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném sádle opečeme hovězí plátek po obou stranách
Hovězí závitek plněný mletým masem
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Vypracujeme směs, kterou naplníme hovězí plátky.
Belgický hovězí guláš na černém pivě
hrnce, kde jsme orestovali maso, vlijeme ocet a po pár Přivedeme k varu, barva bude pěkně hnědá.
Hovězí pikantní steak s celozrnnou přílohou
Umyté a osušené hovězí steaky naklepeme pěstí. Vaříme pár minut a propláchneme pod studenou vodou.
Hovězí maso na bylinkách a kořenové zelenině
Hovězí maso nakrájíme na kostky, cibulku na jemno, Hovězí maso na bylinkách a kořenové zelenině podáváme
Hovězí kostky s hořčicovo-koprovou omáčkou
Vše prohřejeme, ale již nevaříme. Hovězí kostky rozdělíme na porce, přelijeme hořčicovo-koprovou
Gulášová polévka s hovězím masem a brambory
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Zalijeme horkou vodou a vaříme do měkka.
Hovězí žebro s morkem a vinnou omáčkou
Kus hovězího nasolíme a napepříme ze všech stran. a pár stroužků česneku.
Pomalu pečený hovězí guláš na pivu
Koupíme jakékoliv hovězí - může být krk, kližka, přední 1 kg masa přidáme 3 - 6 mrkviček, 2 cibule, pivo, hovězí
Uzený hovězí jazyk s bramborovou omáčkou
Uzený hovězí jazyk je dobrý teplý i studený. Uzený hovězí jazyk s bramborovou omáčkou můžeme podávat
Hovězí steak s olivami a sušenými rajčaty
Hovězí steaky osolíme a opepříme po obou stranách odvařit, šel by tam dát i vývar, ale nechtělo se mi to kazit
Hovězí plněné závitky na červeném víně
Větší slabě nakrájené hovězí plátky opláchneme a osušíme Hovězí plátky osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce
Mleté libové hovězí maso smícháme se solí, pepřem, Hovězí kuličky osmažíme na rozpáleném sádle do červena
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou
a na středním ohni necháme vařit 20 minut doměkka. Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou ihned podáváme
Hovězí pečeně se smetanovo-houbovou omáčkou
Vhodný je kus z kýty nebo krku. Doba pečení závisí na stáří masa, proto raději volíme