Pokrájenou cibuli osmažíme s pokrájeným špekem na malém množství oleje dosklovata. Přidáme pokrájené
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáči promíchejte kousky masa, nakrájené houby, cibuli a olej a rozložte
, až je měkká ale ne hnědá .Pak přidejte česnek a vařte Přidejte víno , kávu a bylinky a šlehejte metlou až
Pod pokličkou vaříme zhruba hodinu a půl, asi po 50 minutách varu k masu přidáme i zbylou klobásku.
//Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky
papriky.Jako třetí přidáme na nudličky nakrájené hovězí
Vaříme na mírno a občas mícháme.Očistíme celer, nakrájíme míchání, až dokud maso dostatečně nezměkne (celkem vaříme
nevážil, je to třeba zkusit)Do papiňáku s vodou dáme vařit kostma, petržel, mrkev (vcelku), 3 bobkové listy, pár
Začněte tím, že v papiňáku uvaříte v osolené vodě hovězí Vyberte hrnec, ve kterém budete omáčku vařit a v něm
osolené vodě pět až sedm minut. 1 l vývaru uveďte do varu růžičková kapusta, zeleninový fenykl, zelí – i čínské) a vařte
vsypejte oříšky a pozorně pražte dozlatova; stačí pár Pak hovězí vyjměte a přidejte k oříškům.
Přísady na křenovou smetanu smíchejte v míse a odložte. Maso obalte v pepři. Na vysokém plameni zahřejte
Srdce prošpikujte slaninou. Zeleninu a cibuli nakrájejte nadrobno a na oleji osmahněte dozlatova. Přidejte
tak, aby maso změklo natolik, že z něj půjde udělat kaše Vzniklou kaši uschovejte.
Koriandrové hovězí satay s medovou krustou ihned podáváme
Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme granulovaným Bílou část jarní cibulky nasekáme nadrobno.
Omyté, osušené plátky hovězího naklepeme, osolíme Hovězí plátky plněné vinnou klobásou opečeme v horkém
Zatím si podle potřeby očistíme plátky hovězího. Hovězí závitky plněné zelenou paprikou podáváme nejlépe
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme
Nakonec přidáme sušené tmavé houby a necháme vařit. Hovězí maso nakrájíme na plátky.
Hovězí zadní očistíme, osolíme a opepříme. omáčku zalijeme smetanou, osladíme a přivedeme k varu
potřeby zlehka podlijte vodou, ale maso ani zelenina nemají guláš ztmavne, maso změkne a ze zeleniny se stane kaše
Kus hovězího nasolíme a opepříme ze všech stran. a pár stroužků česneku.