Hovězí svíčková se šťouchanými brambory
Brambory dáme vařit do osolené vody, asi po 10 minutách Hovězí maso očistíme a pořádně osušíme, osolíme a opepříme
Hovězí steak s olivovou tapenádou
Steaky grilujeme nejprve na přímém prudším žáru z obou dopečeme podle požadovaného stupně propečení na nepřímém žáru
Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi
Hovězí maso dáme do pekáče a pečeme ho v troubě Voda nesmí prudce vařit.
Hovězí medailonky s bylinkovým risottem
Jarní cibulku očistíme, zbavíme konců a nakrájíme Risotto na talíři ozdobíme jarní cibulkou a podáváme
Americký sendvič s hovězím steakem
Steaky ze všech stran osolíme a opepříme. Rozpálíme si pánev, přidáme olej a opékáme steaky asi 4
Hovězí špízky s koriandrovou omáčkou
Hovězí maso nakrájíme na tenké a úzké plátky (asi 3x7 namočené špejle (na každý špíz nám vyjdou dva až tři
Hovězí steaky s brusinkovým zelím
Steaky osušíme a očistíme. V misce spolu smícháme olivový olej, zelený pepř, sůl, pepř, sušený tymián
Dušené hovězí se skořicí a rajčaty
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme
Hovězí steaky marinované v ajvaru
Steaky očistíme a osušíme. Olivy jemně nasekáme. Bazalku propereme, osušíme a také jemně nasekáme.
Hovězí steaky s pečeným česnekem
do pekáčku a pečeme buď v troubě nebo na nepřímém žáru Steaky grilujeme nejprve na přímém prudším žáru z obou
Hovězí polévka s játrovými knedlíčky
Hovězí maso dáme do hrnce, zalijeme jej vodou a přivedeme k mírnému varu.
Italská hovězí polévka s fazolemi
Fazole probereme, propláchneme a namočíme přes noc do vody. Kosti na polévku i maso uvaříme v
Nudle s hovězím masem a houbami
Zelí a jarní cibulku nakrájejte na nudličky. Podávejte s jarní cibulkou a výhonky hrášku.
Grilovaný hovězí steak s višněmi
Steaky grilujeme nejprve na přímém prudším žáru z obou dopečeme podle požadovaného stupně propečení na nepřímém žáru
Tmavý vývar z hovězích kostí
Na mírném plameni pomalu táhneme pod bodem varu. Z povrchu sbíráme případnou pěnu a vaříme alespoň 3
Hovězí burger s letní salsou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Okurku očistíme, podélně rozčtvrtíme a vykrojíme střed s jádry
Pomalá pečeně z hovězího krku
Hovězí krk očistíme a osušíme. Přidáme naporcovaný hovězí krk, prohřejeme a podáváme
Pomalu tažené hovězí s mrkví
Zalijeme studenou vodou a přivedeme k mírnému varu Společně podáváme s hovězím masem nakrájeným na plátky
