Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a opékáme ho Zeleninové lečo částečně přecedíme přes cedník, přidáme
Cibuli nakrájet na měsíčky. Orestovat na másle. Vyndat z hrnce. Maso nakrájet na nudličky, osolit, opepřit
Cibuli i papriky nakrájejte nadrobno česnek najemno Na oleji osmahněte dosklovita cibuli pak opečte česnek
Přidejte mrkev oba druhy celeru cibuli a česnek vše orestujte a vmíchejte rajčatový protlak a ještě chvíli opékejte
Vařečkou rozdělte hovězí na drobné kousky a ty pak opékejte dokud na nich neuvidíte ani jediný růžový
Klasická metoda Sušené houby namočte zhruba na hodinu do vlažného mléka zmražené nechte trochu povolit
Cibuli, špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme dozlatova. Maso osolime, opepříme a prudce opečeme
se solí a pepřem, osmahneme dohněda.Maso přelijeme hovězím vývarem, přidáme česnek, ocet, tymián, rajský protlak
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance (přitlačíme), namočíme v rozšlehaném vejci.
Maso uvařím v osolené, horké vodě a nechám vychladnout. Potom nakrájím na tenké plátky (3 mm), maso narovnám
Řízky naklepeme, osolíme. 3 jablka oloupeme, nakrájíme na kolečka a na oleji krátce opečeme. Na jablka