Hovězí pajšl na divoko v pomalém hrnci
uděláme francouzské máslo, rozetřeme změklé máslo do pěny
Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku
Celý sval masa opláchneme, osušíme a vetřeme do něj sůl. Maso utáhneme nití, aby během dušení drželo
Hovězí nudličky na smetaně, kedlubnách a karotce
zalijeme vývarem, přídáme bobkový list a nové koření, česnek
Rizoto s hovězím masem ve vlastní šťávě
Cibuli necháme zesklovatět na oleji a přidáme celou konzervu masa, které vařečkou rozmělníme. Lehce
Dušené španělské hovězí-Ropa vieja
Přidáme zbylý olej na který dáme pokrájený česnek, pokrájenou cibuli, papriku nakrájenou na proužky,opékáme
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
Oloupanou bramboru nastrouháme na jemno a cibuli nakrájíme na drobno. Maso spojíme se všemi surovinami
Hovězí kofty se salátem z grilované cukety
Česnek prolisujte. Hovězí maso smíchejte s cibulí, česnekem, mletým koriandrem
Polévka z hovězích oháněk Sop buntut
Utřeme česnek, přidáme čerstvě mletý pepř, nastrouháme sojovou omáčkou, která výborně doplní chuť měkkého hovězího
Jemný hovězí či kuřecí vývar s drobením
Do papinového hrnce s vodou vložíme (hovězí nebo kuřecí
Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory
větším hlubším hrnci opečeme ze všech stran kostky hovězího
Trhané hovězí v cibulovo-hořčičné omáčce
Omyté maso dáme vařit do vroucí vody (jen, aby bylo potopené) se zeleninou a kořením. Vaříme do úplného
Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Opékáme nezakryté a to z každé strany 1 ½ minuty. velmi jemno nakrájený pórek s nasekaným stroužkem česneku
Hovězí nudličky na tymiánu s hlívou ústřičnou
celé stonky tymiánu, hrubě nasekané čtyři stroužky česneku a případně Maggi kostku česnek a tymián.
Hovězí vývar s hráškem, masem a nudlemi
Hovězí maso dobře opláchneme a vložíme do většího Poté co se už netvoří šedá pěna, vložíme k masu na
Vývar z hovězích žeber se srdíčky a zeleninou
Hovězí žebra a srdíčka propereme, dáme je vařit do
Falešná hovězí polévka z morkových kostí
Do většího hrnce si dáme na rozehřátý tuk orestovat na jemném slzičkovém struhadle očištěnou nastrouhanou
Hovězí sekaná s cuketou a jarní cibulkou
Cuketu oloupeme a na drobno nastrouháme do větší mísy. Přidáme k ní mleté maso, vejce, na drobno nakrájenou
Rajská omáčka s vařeným hovězím masem
Maso vcelku prošpikujeme proužky slaniny (1/3 z celkového množství), můžeme protknout i kusy zeleniny
Skoro gulášová konina (nebo hovězí) na houbách
nakrájíme na kousky jako na guláš, cibuli nadrobno, česnek Na sádle osmažíme cibuli do světlehněda, dáme česnek
