Hovězí roláda plněná zeleninou v tortille
Šalotku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, mozzarellu Na troše oleje osmažíme šalotku, přidáme česnek, necháme
Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
Hrudí, očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu včetně natí a koření v bouquet garni dejte do studené
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
V mixeru vyrobím krustu z parmazánu, bylinek, česneku
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme
Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
opravdu povolna na mírném ohni a průběžně sbíráme pěnu
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
Maso nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě spolu s bobkovým listem a špetkou pepře do měkka
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
V mikrotenovém sáčku si promícháme uvedené suroviny na marinádu, vložíme opláchnutý a osušený celý ořech
Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Plátek celeru také nakrájíme na drobné kostičky a česnek Přidáme česnek a necháme provonět.
Hovězí kližka na kopru v pomalém hrnci
Oloupané brambory nakrájíme na drobné kostky a dáme je do kameninové nádoby pomalého hrnce. Do opláchnutého
Vařené hovězí maso se studenou omáčkou
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky. Může být teplé i studené. Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
uvaření, nebo lépe rozvaření, vložíme cca 3/4 másla a šleháme dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré a hovězího
Hovězí guláš à la Janina
Kostky masa propláchneme, necháme okapat. Nakrájíme cibuli a papriku na kostky. V hrnci rozehřejeme
Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem
Hovězí maso si nakrájíme na nudličky (asi 1 cm). Maso vyjmeme přes drátěný cedník, kuličky koření vyhodíme
Grilovaná hovězí žebírka ve vínové marinádě
Žebírka v celku naložíme do marinády a necháme je tam
Hovězí plátky s hořkou čokoládou a chilli
Hovädzie mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na plátky. Bravčovú masť som rozohriala
Kuličky z hovězího masa se sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno, olivy na plátky a vmíchejte spolu s nasekanou cibulí a hořčicí do
Hovězí líčka v kořeněné pivní omáčce
osmahneme na něm nakrájenou cibuli, přidáme koření v celku
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
Hrnec rozehřejte. Líčka omyjte a zbavte největších šlach. Osolte je a opepřete. Do hrnce vlijte olej