hovězí nudličky na brusinkách a rozmarýnu

Maso nakrájíme na nudličky, opepříme, posypeme nasekaným rozmarýnem a dáme trochu oleje. Takto připravené

Hovězí pečeně na houbách po myslivecku

Hovězí pečeni prohřejeme v omáčce, nakrájíme na plátky

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky

Kosti omyjeme a dáme do hrnce vařit. Mrkev, celer a petržel (množství dle potřeby), nastrouháme na hrubším

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR Z HRUDÍ

Hovězí hrudí nasekáme a zeleninu nakrájíme nahrubo. Během vaření sbíráme vzniklou pěnu na povrchu.

Hovězí guláš se žampiony a tymiánem

Postup Na cibuli orestujeme maso a žampiony, poprášíme moukou, melt. paprikou, tymiáne a chilli, osmahneme

Rajská omáčka s vařeným hovězím

Postup Do polévkového hrnce dejte vařit vodu, dvě cibule, celer, tři mrkve a část koření. Do mírně vroucí

Cikánská pečeně z hovězího masa

nakrájíme slaninu na dlouhé pásky a prošpikujeme hovězí

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Poté přidáme sůl, pepř, kmín a česnek, zalijeme vývarem

Hovězí špikované okurkou a špekem

Hovězí maso volíme dle vlastního výběru a vlastní

Vařené hovězí s gremolatou a rajčaty

Gremolata: petržel jemně nakrájíme, česnek rozdrtíme

Carpaccio & tartar z hovězího masa

Z hovězí svíčkové ukrojte plátek o síle asi 2 cm. Koupíte je celkem běžně v supermarketu, bývají

Dušené hovězí po řecku s rozinkami

Vmíchejte česnek.

Hovězí ragú se zeleninou a čočkou

Poté přidejte zbývající olej maso a česnek a opečte maso dohněda – mělo by se opékat nikoli

Hovězí loupaná plec v mrkvi

V hrnci rozehřejte 50 g másla a opékejte na něm cibuli Mezitím nechte zpěnit na 30 g másla hladkou mouku a

Hovězí na pivě s bylinkovými knedlíčky

Kořeněné hovězí v thajském stylu

Rozmixujte najemno koriandr, chilli papričku, česnek Na oleji opékejte asi 10 minut dohněda osolené a opepřené

Hovězí burger s pažitkovým dipem

Nejprve si udělejte burgery. Maso dejte do mísy, osolte ho a opepřete a důkladně rukama prohněťte. Pak

Hovězí ruličky plněné mozzarellou

Hovězí steak s fenyklem a galangalem

hmoždíři utlučte galangal s fenyklovými semínky třetinou česneku V jiné pánvi opečte na lžíci oleje zbylý česnek dozlatova

Hovězí kližka s vánočním kořením

zalijte vínem, přisypte všechno koření, vložte česnek solí nešetřete) a dolijte vodou tak, aby maso bylo těsně

Polévka z hovězího žebra s kimči

Maso lze vynechat nebo nahradit nakrájeným opečeným hovězím

Hovězí maso na pórku s houbami

na kostky, posypeme kořením pěti vůní, zázvorem, česnekem

Salát z hovězího masa s vejci

Omyté maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso vyndáme a necháme zchladnout. Z vývaru můžeme uvařit

Pikantní hovězí kližka z papiňáku

Z hořčičné pepřové omáčky, oleje, tymiánu a nastrouhané citronové kůry si umícháme marinádu a připravíme