oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa Přidáme víno, na kousky nakrájená omytá rajčata, přiklopíme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Maso podlijeme, přikryjeme a za občasného podlévání
Maso nakrájíme na kusy, nasolíme a dáme do lednice Zarestujeme maso a podlijeme vývarem.
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. a kousky masa z oháňky.
Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme maso na prohřátí
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme ji spolu s pokrájeným kysaným zelím k poloměkkému masu
maso, černé koření, sůl, strouhanku a přimícháme vejce Podle potřeby ji můžeme rozředit vývarem z masa.
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Až je maso orestované přidáme k němu všechnu nakrájenou
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém Pak necháme maso vysmahnout do tuku, zaprášíme moukou
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky Měkké maso vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme
Na sádle opečeme maso nakrájené na kostky, přidáme Až je maso téměř měkké, přidáme nakrájené brambory
maso. Když je maso téměř hotové, přidáme k němu omyté fazolové
Očištěné a omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a zvlášť osmažíme nakrájenou cibuli a nastrouhanou kořenovou
Po uplynutí předepsané doby maso vyjmeme, osušíme, Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme rozpustit a maso
Do ní vmícháme na nudličky nakrájené maso a necháme Pak maso i s marinádou na rozpáleném oleji prudce orestujeme
zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou můžeme i plátek vařeného nebo přírodně upraveného masa
Namočenou čočku uvaříme doměkka a scedíme jí. Slaninu nakrájíme na kostičky a na ní osmahneme cibuli
Zeleninu nakrájíme na kolečka (celer a kedluben na Mělo by být celé schované pod zeleninou.
Očištěnou a oloupanou zeleninu pokrájíme, dáme do mísy vegetariánský pokrm nebo jako přílohu ke grilovanému masu