Mezi tím si očistíme kořenovou zeleninu, popřípadě Zhruba po 30-40 ti minutách přidáme zeleninu k masu
Hovězí maso omyjeme, vložíme do vody, přidáme bujon Necháme ještě chvíli probublat a když je maso měkké
Pokud si doma meleme maso sami, semeleme na strojku Pokud máme maso koupené mleté, zeleninu jemně nastrouháme
Je to kližkovité“ maso takže, ke změknutí bude potřeba Maso poté vyjmeme, omáčku scedíme a zredukujeme do
Pekingské maso dáme do hrnce. Uvařené hovězí maso nakrájíme na nudličky.
Pak do něj rovnoměrně rozložte maso a bohatě ho osolte do dušeného masa, zbytkem jídlo posypte.
Poté přidáme nakrájený řapíkatý celer a nakrájené maso Maso osolíme, opepříme a zarestujeme ze všech stran
Hovězí maso osolíme a orestujeme na rozpáleném másle Až bude maso měkké, přidáme orestovanou zeleninu a
nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso hrnci rozehřejeme olej, vložíme na něj nakrájené maso
Maso a zeleninu dáme do pekáče a zalijeme vývarem nebo Když je maso měkké, vyndáme ho k pekáče a zeleninu
Osmahneme a přidáme plátky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem.
Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme Přidáme víno a na kolečka nakrájenou oloupanou mrkev
nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso hrnci rozehřejeme olej, vložíme na něj nakrájené maso
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k Maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme. maso vrátíme do
Přidám na kostky nakrájené maso, osolíme a podusíme Měkké maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. na pánvi
Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme a podusíme Měkké maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme.
Zelenina: Maso si nachvíli odložíme bokem z hrnce a Zeleninu zalijeme 100 ml dobrého červeného vína a postupně
slaninu.Dále přidáme cibuli a na kostky nakrájené maso Maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme.
Maso si pokrájíme na plátky (nebo kostky, záleží na tom, jaké maso použijete).
Jak se dělí hovězí maso Opečeme na oleji dohněda a Opečené maso opepříme a osolíme, přisypeme třetinu
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli a vylijeme na maso.
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme