Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
Poté dáme do trouby na pečící papír a pečeme asi ještě
Hovězí ossobuco dušené na kořenové zelenině s bylinkami
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou posolte, opepřete a jemně obalte na lžíci hladké mouky
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni vaříme, jak klasický vývar
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Zeleninu si omyjeme a nakrájíme na zhruba stejné kousky uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím
Hovězí maso dušené na žampionech a kořenové zelenině
Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji.
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
vybereme vybereme na talíř a šťávu zaprášíme hladkou moukou Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Šťavnatá hovězí pečeně na zelenině s nakládanou cibulkou
Podlijeme hovězím vývarem a pekáč přiklopíme a dáme do trouby.
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 40 minut. Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
Hovězí plněná roláda se slaninou na červeném víně
Přikryjte a 2 a půl hodiny pečtev troubě.
Poctivá česká rajská omáčka s hovězím masem
Z kousku másla a mouky uděláme jíšku a zahustíme omáčku omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a nakrájeným hovězím
Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
Maso osolte a okořeňte a pečte v pekáčku cca 7 hodin při teplotě 120 stupňů, pravidelně podlévejte vodou
Hovězí maso na červeném víně a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Rolády z hovězího masa plněné velikonoční nádivkou
Příprava nádivky: Housky nakrájíme na kousky a namočíme Příprava roládek: Hovězí plátky naklepeme, osolímé,
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím knedlíkem
síto do čistého hrnce nebo kastrolu. 5Podáváme s hovězím Příprava knedlíků: Na vál dáme mouku smíchanou s práškem
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve Přiklopte a dejte dusit do trouby předehřáté na 140
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Zeleninový salát s domácí majonézou a hovězím pupkem
Příprava masa: Plátky hovězího masa osolíme a opepříme
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a rozmixujeme tyčovým mixérem, není potřeba zahušťovat moukou
Hovězí burger s ananasem, červenou řepou a vejcem
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi udělíme placky
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Příprava masa: Na oleji opečeme líčka, která důkladně osolíme a opepříme. Poté stáhneme líčka a orestujeme
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky
Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zeleninu a koření a vaříme na mírném plameni asi 2