Hovězí hranolky
Hovězí maso očistíme, omyjeme a osušíme. Přidáme hovězí hranolky, které za stálého míchání restujeme
Hovězí Wellington
Hovězí svíčkovou odblaníme a nakrájíme na dva cca Hovězí Wellington vložíme do rozpálené trouby na 180
Ovíněné hovězí
Namočíme si sušené houby, uvaříme je a pokrájíme na Uvařené hovězí maso z polévky nakrájíme na tenké plátky
Hovězí na divoko
Hovězí maso protřeme solí i pepřem. Zbylé máslo promícháme s moukou a vmícháme do výpeku
Hovězí na rajčatech
Hovězí plátky pěstí lehce naklepeme, po obvodech nařízneme Nakonec zeleninu zaprášíme moukou, osmažíme a podlejeme
Hovězí burgery
Vnitřní strany housek rozpečte. Zaklopte vrchní částí housky a podávejte s červeným
Hovězí Stroganov
Hovězí maso opláchneme, pečlivě osušíme a nakrájíme Zaprášíme moukou a krátce podusíme.
Hovězí hamburger
Postup: Hovězí maso dejte do misky, osolte a opepřete Zbytek mouky prosypte přes síto, přidejte vejce, žloutek
Hovězí carpaccio
Postup Syrovou svíčkovou zbavte všech žilek a tuku a poté jí pevně zabalte do potravinářské fólie a
Hovězí tafelspitz
Postup: Maso opláchněte, dobře osolte a dejte do vroucí vody. Kořenovou zeleninu nakrájejte na plátky
Hovězí consommé
Postup přípravy Hovězí kosti nejprve 20 minut pečeme v troubě předehřáté na 180 °C.
Hovězí perkelt
Maso nakrájejte na stejně velké kostky a cibuli nasekejte najemno. Poté ve velkém hrnci – ideálně litinovém
Hovězí burger
Burgery položte na rozpálený gril. Grilujte z obou stran. Bulky rozkrojte a nasucho opečte na
Hovězí tatarák
Kapary, okurky i oloupané šalotky nasekáme na co nejmenší kostičky. Maso si přendáme na pracovní desku
Hovězí na slanině
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme
Hovězí steak
Očištěné maso vložte do marinády z prolisovaného česneku, cibule nakrájené najemno, pepře, oregana