kostky nebo plátky pokrájené, osolené a opepřené hovězí zahustíme troškou jíšky nebo záklechtky (voda + hladká mouka
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit naklepané
Do hrnce nalijeme olej, na kterém zprudka opečeme hovězí které jsme si nakrájeli na kostky a obalili jej v mouce
Nejdřív nasekáme kousek cibulky na drobno a osmažíme, pak do pánve nalijeme fazole a necháme rozvařit
Zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme na ni maso nakrájené na kostky a prudce opečeme, pak osolíme, opepříme
Přidáme houby a smažíme další 2-3 minuty. Po chvíli přidáme jak první část masa, tak houby s
Hovězí maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a celé podlijeme trochou vína.Zakryjeme pokličkou a vložíme do trouby
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Hrnec se šťávou postavte na sporák mouku důkladně rozmíchejte
Přendáme do pekáčku a vložíme do trouby, kterou jsme Hovězí rostbíf pečeme 30 - 40 minut, záleží na výšce
Hovězí maso uvaříme a po vychladnutí dvakrát pomeleme Přidáme nasekanou cibuli a pomleté hovězí maso.
Vařené hovězí maso z polévky pomeleme spolu s anglickou Pomazánku z hovězího mažeme na čerstvý chléb a ozdobíme