Uzený hovězí jazyk je dobrý teplý i studený. Uzený hovězí jazyk s bramborovou omáčkou můžeme podávat
Steaky očistíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a Necháme odpařit a poté přilijeme cca 3 lžíce vývaru
Plátky masa osušte od přebytečných tekutin. Klouby prstů je lehce naklepejte. Potřete olivovým olejem
Hovězí steaky očistíme. Hovězí maso naložíme do marinády a necháme uležet 4
Plátky hovězího masa z obou stran osolíme opepříme Na rozpálenou grilovací pánev nalijeme olej a steak
Osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín. Poté steak ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky,
Zda je steak hotový, poznáme tlakem prstů, pokud povolí Můžeme přidat na steak třeba volské oko.
Na 1 lžíci másla opékejte dozlatova 4 plátky sušené 125 g soleného másla, 60 g gorgonzoly nebo jiného sýra
Rozpálíme pánev a položíme na ni steak, z každé strany Rozkrojíme steak a podáváme.
maximálně medium rare. Do misek rozdělte rýži na ni dejte steak přelijte salsou
chladuSteaky nechte alespoň půl hodiny odpočinout při Poté do nich vetřete trochu chimichurri a opečte je
Steak nechte alespoň půl hodiny odpočinout při pokojové Všechny komponenty rozdělte do misek, steak posolte
Nasekanou petržel a bazalku smíchejte s utřeným česnekem, nadrobno nasekanými filety ančoviček a kapary
Steak dáme péct na 45 - 60 minut při 120 °C. Poté lžicí opatrně rozbijeme slanou krustu.
Grilování netrvá déle než 20 minut, poté necháme maso a podáváme s " target="_blank" title
Steak i chřest opepřete a osolte. Na talíř nandejte chřest, na něj položte steak a podávejte
Maso naporcujte na čtyři steaky. Poté je zabalte do alobalu a nechte odpočívat v teple
Hovězí maso poté vyjmeme, necháme 5 minut odpočinout Pravý steak z hovězího roštěnce podáváme s hranolky
Omyté a osušené svíčkové steaky, o váze jednoho přibližně Poté přidáme hovězí vývar a krátce povaříme.