Špagetovou dýni rozkrojíme a lžící vyndáme semínka orestujeme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené uzené
Pečeme podle zkušeností s troubou, propečenost kontrolujeme Podáváme samostatně, s brambory, bramborovou kaší a
Stehna opláchneme, osušíme, pořádně osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na plátky, cibuli na kolečka
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami)
osmažíme na sádle, přidáme maso na větší kousky, kosti v uzených a hovězích žebrech necháme.
Zamíchám a pár minut provařím odkryté, aby ocet vyčpěl
Kdo chce může přisolit, ale pozor, koření je již slané Jídlu dodává výbornou chuť uzená paprika v kombinaci
Slaninu a uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme Dýni rozpůlíme na poloviny, vyjmeme semínka a oloupeme
a uzeným sýrem. grilovacím kořením a na kousku sádla zprudka ze všech stan
Na plátek krkovice dáme plátek sýra a opět plátek krkovice Do jedné misky nachystáme mouku a do druhé drcené kukuřičné
Kuře rozdělíme na 4 porce, vložíme do pekáčku na lžíci Servírujeme porci kuřete uprostřed směsi jater a zeleniny
Drcenou hlívu ústřičnou promícháme se solí, nadrceným tymiánem a drceným pepřem.
Maso mezitím umyjte, osušte, odřežte zbytky tuku a blan Vyjměte z pánve a nechte zatím stát bokem.
, pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený kuřete.
Část zeleniny odebereme a rozmixujeme na pyré, vrátíme Podáváme s rýží.
basmati, indickým chlebem flat roti nebo naanem.Indický chléb flat roti připravíme tak, že mouku promícháme
Dýni opláchneme, nakrájíme na kostky. Vhodná příloha je rýže.
Kousky uzené makrely rychle osmažte na sezamovém oleji