Houbovo-nudlová Vánoční polévka
Dáme si vařit houby, pokrájenou zeleninu, čím víc, tím lépe a vaříme doměkka. Když je vše měkké, na
Houbovo - ředkvičkové rizoto s paprikami
Propláchlou rýži uvaříme podle návodu a uchováme ji v teple. Žampiony a hlívu očistíme, pokrájíme na
Houbovo-masová směs na topinky
Na pánvi necháme rozehřát zavařené domácí vepřové maso. Když maso pustí tuk, přidáme pokrájenou cibulku
Houbovo-sýrová pánvička s penne
Cestoviny uvaríme v slanej vode a scedíme, v mise ich premiešame s trochu olivovým olejom, muškátovým
Polévkový, houbovo- celerový krém
Houby (Jidášovo ucho) namočíme na 2 -3 hodiny do vody. Potom je přecedíme a pokrájíme na menší kousky
Losos s houbovo - hořčicovým dipem
Brambory rozpůlíme podélně na půl, posolíme, okořeníme a dáme do trouby opéct. Lososa trochu posolíme
Houbovo-vločková polévka s pórem
Cibuli si nastrouháme na menší kousky, lahůdkovou cibulku na kolečky, česnek na plátky, pórek na kolečka
Těstoviny s houbovo-zeleninovým sosem
Těstoviny uvaříme podle návodu s kapkou oleje, scedíme a necháme v misce. V malé nádobě orestujeme na
Penne v houbovo-krémové omáčce
Na rozpuštěném másle s olivovým olejem necháme zesklovatět nasekané jarní cibulky. Pak přidáme oloupané
Tortelliny s houbovo-mrkvovou omáčkou
Menší cibuli nakrájíme nadrobno a přikrájíme k ní i mrkev (stejné množství cibule jako mrkve). Větší
Houbovo-sýrové špenátové nudle
Houbovou směs smícháme s okapanými špenátovými nudlemi Houbovo-sýrové špenátové nudle ihned podáváme.
Huboto
Maso nakrájíme na kostičky a osolíme. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na tenké proužky, česnek na
Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
Přidáme tolik vody, aby byla těsně nad tarhoňu, osolíme Servírujeme plátky masa se špenátovou tarhoňou, zdobené
Penne v sýrovo-smetanové omáčce s kuřecím masem, brokolicí, česnekem a bazalkou
Cibuli orestujeme na oleji, přidáme kuřecí maso. Když je maso hotové, přidáme prolisovaný česnek, smetanu
Smetanový řez s meruňkami z remosky
TĚSTO: bílky našleháme v sníh, žloutky + cukr - vyšleháme v pěnu do které pomalu zašleháváme přesytou
Smetanový štrúdl s karamelovým nádechem
Z mouky, žloutku, tuku a zbytku surovin zpracujeme hladké, nelepivé těsto. Necháme chvilku odpočinout
Smetanový králík na leču po mém
V pekáči rozpálíme olej. Osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu a játra. Po chvíli přidáme
Smetanový nepečený dort bez lepku
Jahody očistíme a pokrájíme na plátky. Pár si jich necháme na ozdobu. Smetanu smícháme s moučkovým cukrem
Tvarohovo-smetanový dezert s jahodami
Ušleháme zvlášť bílky. Žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku a zamícháme sníh. Pečeme ve vymazané