Houbový kuba
Houby dáme do misky, zalijeme je vodou a necháme asi 30 minut odležet. Kroupy uvaříme v dostatečném
Houbový Stroganoff
Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky nebo na čtvrtiny. Okurky nakrájíme na plátky, oloupanou
Houbový guláš
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Slaninu nakrájíme
Houbový guláš
V rozpáleném hrnci s olivovým olejem orestujte dosklovata na menší kousky nakrájenou šalotku a na plátky
Houbový krém
Do silného kuřecího vývaru přidáme sušené houby, kořenovou zeleninu, cibuli, divoké koření a svazek rozmarýnu
Houbovec
být trochu řidší a bůček nesmí být úplně libový - houbovec dozlatova.Mezitím si necháme vychladit pivo, protože k houbovci
Houbovka
Maso nakrájete na kousky. V nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a tři minuty na něm opékejte cibuli. Pak
Salát z grilovaného masa a zeleniny, s tarhoňou
Poté nakrájíme na sousta a v míse promícháme s tarhoňou
Česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou
Rozpustíme sádlo a opečeme tarhoňu do zlatova. Vaříme do změknutí tarhoni a brambor.
Hovězí plátky na hořčici s tarhoňou (z Prostřeno)
Podáváme s tarhoňou. Ideální je poměr vody a tarhoni 1,5:1.
Maďarský perkelt z vepřového bůčku s tarhoňou
přiveďte k varu vodu, kterou osolte a vložte do ní tarhoňu
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
špenát, poklademe opečenými plátky kuřecího a zalijeme smetanovou
Hořčicovo - smetanová kuřecí prsa/ Horčicovo-smotanové kuracie prsia
Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na plátky a troška vyklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme korením
Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou
Smetanovou klobásu vymačkáme ze střívka, přisolíme,
Kuřecí závitky s česnekem, grilovanou cuketou a mozzarellou ve smetanové omáčce
Cukety nakrájíme škrabkou na zeleninu na tenké dlouhé plátky (viz foto), vložíme do misky, pokapeme
Krůtí srdíčka na slanině s hořčicovo smetanovou omáčkou a celozrným knedlíkem
Krůtí srdíčka si očistíme, odkrájíme přebytečný tuk a nakrájíme na menší kousky. Na oleji si zpěníme
Smetanové fazolky a kukuřice s masem podávané na bramboru vařeném ve slupce
Brambory ve slupce omyjeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve slané vodě s kmínem.2) Slaninu nakrájenou
Houbové knedlíky kynuté a houbové knedlíky z rohlíků
Houbové knedlíky s droždím: Houby připravíme podobně Houbové koule z rohlíků: Asi 5 rohlíků nakrájíme na
Houbovo-pórkové vepřové maso
, opepříme, posypeme dle chuti kmínem a zaprášíme houbovou Množství houbové drti záleží na naší chuti a druhu
Houbovo-zeleninový guláš s pohánkou
Surovú pohánku zalejeme horúcou vodou asi 1 cm nad povrch, zakryjeme a dáme do perín“ na 30 minút. Jednu
Houbovo-krupicové knedlíčky do vývarů
Houby si nakrájíme do misky a ještě je promneme, aby byly co nejvíce drobné, přidáme vajíčko a promícháme
Bramboro-houbovo-cibulovo-česnečka
Houby zalijeme vařicí vodou a necháme chvíli nabobtnat. Brambory a maso nakrájíme na kostičky, česnek