Houbové balíčky
Vmíchejte nasekané bylinky, osolte a opepřete. Hotové balíčky můžete vyrobit dopředu a zamrazit.
Houbové carpaccio
Malé hříbky a muchomůrky použijte celé, žampionům vylomte nožičky a použijte jen jejich kloboučky. Houby
Houbové škvarky
Sádlo vložte do hrnce a škvařte do rozpuštění (můžete i v domácí pekárně na program Marmeláda). Mezitím
Houbové tousty
Rozpalte gril v troubě. V pánvi rozpusťte máslo a dvě až tři minuty na něm doměkka opékejte houby. Přidejte
Houbová specialita
Z hřibů opatrně vyřízneme nožky tak, aby ve spodní části jejich klobouků vznikla prohlubeň. Nožky hříbků
Houbový tatarák
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Poté podusíme na oleji do měkka. Pokud budeme mít ve směsi
Houbová gulášovka
Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na jemno, přidáme kmín, sůl,pepř a chvíli dusíme na tuku. Zasypeme
Houbové knedlíky
Očištěné houby nakrájíme,osolíme a na oleji podusíme do měkka. vMáslo utřeme s vejci a solí, přidáme
Houbová krupička
Do 1 litru mléka dej ždibec soli a nasyp 100 gramů krupičky, rozmíchej metličkou. Nechej asi 1 hodinu
Houbové koření
Všechny suroviny dáme do mixéru a najemno rozmixujeme. Uložíme do suché a uzavíratelné sklenice. Uchováváme
Houbová čalamáda
Postup Do nálevu dáme vařit na nudličky nakrájené papriky. Pak na kolečka cibuli a vypne se to. Houby
Houbový tatarák
Houby povařte asi 20 minut, pak slijte, nechte okapat a umelte nahrubo ve strojku na maso nebo je na
Houbové škvarečky
Já houbové škvarečky miluji na plátku chleba, který je namazaný dobrou hořčicí a na to přijdou houbové
Houbový chlebovec
rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibuli a hrst nasekané Zapékací misku vymažeme sádlem, naplníme houbovou směsí