Česnekovo-houbové maso zapečené s bramborem a smetanou
kostky pokrájenými syrovými brambory, které potřeme smetanou (můžeme větším množstvím, protože brambory nejsou slané
Houbové smaženky
Vychladlé brambory nahrubo nastrouháme. Cibulku se slaninou zpěníme na másle, přisypeme houby, osolíme
Houbový salát I
Houby svaříme asi tak 10 min a scedíme do velké nádoby. Stejným způsobem svaříme zeleninu, kterou jsme
Houbové karbanátky
Mleté maso smícháme s 2 celými vejci a nadrobno nakrájenou cibulkou, kterou předem necháme zesklovatět
Houbová drť
Houby očistíme, pokrájíme na plátky a usušíme dle vlastních zvyklostí. Sušené houby poté v hmoždíři,
Houbové halušky
Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme huby, osolíme a zalejeme vodou (vody ako na varenie cestovín, teda
Houbový kuba
Večer předem namočíme houby do vody. Druhý den houby scedíme. Kroupy uvaříme v osolené vodě. Lámanka
Houbová polévka
Vše zalijeme houbovým vývarem. Hotovou polévku podáváme se lžicí zakysané smetany
Houbové ledvinky
zahustíme tmavou jíškou, udělanou z másla a mouky (nebo hotovou Příloha - houskový knedlík nebo např. těstoviny.
Houbový salát
přidáme oloupaná, nadrobno nakrájená rajčata a jemně nasekanou Na závěr vše zalijeme kysanou smetanou.
Houbová bramboračka
V houbovém vývaru začneme nejprve na velmi mírném Zbyly mi vařené brambory a houbový vývar z hubníku,
Houbová pizza
Z mouky s prášku do pečiva, vajíčka, oleje, soli a mléka, vypracujeme těsto. Cibuli nakrájíme na kostičky
Houbová smaženice
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a když zrůžoví, nasypeme na ni opláchnuté houby, pokrájené na kousky
Houbový kečup
Nejlíp nám houbový “kečup” chutná k pečenému masu, ale můžete s ním dochucovat jakýkoliv houbový pokrm