S Klárou v kuchyni: Topinky s míchanými vajíčky a houbovými škvarky
Hotová vejce rozdělte na topinky, zakápněte pár kapkami Navrch rozložte houbové škvarky a zasypte nasekanou
Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními houbami
Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovo-houbovou omáčkou
Dále přidáme česnek, necháme pěkně rozvonět (asi 1 Pokrm ozdobíme posekanou pažitkou a můžeme tuto delikatesu
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Osolíme a opepříme, před koncem tepelné úpravy přidáme nasekanou Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Recept na houbový burger a tipy na mobilní aplikace pro houbaře
Čočku zalijte vodou a nechte nejméně 4 hodiny namáčet. Pak vodu slijte, čočku dejte do hrnce a zalijte
Guláš z pstřeně dubového
Jeli maso hotové, přidáme do něj pstřeň se zeleninou Guláš z pstřeně dubového podáváme s čerstvým pečivem
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
Slané, sladké, burgery, steaky a nejrůznější speciality
Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy
Případně můžete boky obložit slanými krekry nebo preclíky
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
Na kvásek si rozdrobíme kvasnice do misky, přilijeme část vlažné vody, přidáme cukr, lžíci mouky, promícháme
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Cibuli oloupeme, nakrájíme na proužky a osmahneme dozlatova. Listové těsto rozdělíme na dvě části a každou
Bylinková houbovka se slaninovými knedlíčky
červenou cibuli, na kousky pokrájené houby a na kolečka posekaný Na konci před odstavením vmícháme zbytek posekané petrželové
Houskový knedlík s jáhly ve sklenicích
Všechny suroviny smícháme, těsto může být i řidší než na normální knedlíky. Vymažeme a vysypeme sklenice
Knedlík houskový jednoduchý a rychlý
Rohlíky nakrájíme na kostky. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí, cca 150 ml mléka s
Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého nadrobíme droždí a zalijeme trochou vlahého mléka,
Kynutý houskový knedlík 2
Z vlažného mléka odlijeme 100 ml do misky. Do ní pak rozdrobíme droždí a nasypeme cukr. Necháme vzejít
Bazalková houbovka zahuštěná kuskusem
kapkami oleje osmažíme kuskus, majoránku, nadrobno nasekanou
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Do pekárny dáme vlažné mléko, vejce, olej, potom mouku. Do jednoho rohu cukr, do druhého sůl, do prostřed
Tradiční český houskový knedlík
Hotový kvásek smícháme s moukou, vajíčkem, solí a Hotové knedlíky podáváme k omáčce a masu nebo je dáme
Pouťové nebo svatební Klatovské koláče
Do kastrůlku dám rozpustit máslo,pak do něj naleju mléko a žloutky a celé naleju na všechny ostatní
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
Žemli nakrájíme na kostky. V míse smícháme mouku, nakrájenou žemli, sůl, prášek do pečiva a vodu. Vypracujeme
Mléčné houskové knedlíky (ve folii)
Rohlíky nakrájíme na kostičky, posypeme moukou a solí. Přidáme vlažné mléko, žloutky a bílky vyšlehané
