Placky z bramborové kaše
Placky z bramborové kaše necháme odsát od přebytečného tuku na papírovém ubrousku a podáváme jako chuťovku
Bramborové placky z kaše
Do zbylé bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle Bramborové placky z kaše podáváme teplé i studené.
Kožlanské jablečné placky (bez cukru)
Mísu vyložíme utěrkou, potřené placky naskládáme do mísy a utěrkou zakryjeme, aby placky zvláčněly.
Bramborové placky pečené v kuse
Přidáme je do mísy s moukou, ve které jsme udělali rádýlkem uděláme mřížku tak velkou, jak chceme, aby byly placky
Škvarkové placky pečené v kuse
Rozšťouchané brambory (nahrubo) a škvarky přidáme do mísy a zalili částí mléka = udělali jsme tzv.rychlý kvásek.Přidáme
Penne v sýrovo-smetanové omáčce s kuřecím masem, brokolicí, česnekem a bazalkou
Když je maso hotové, přidáme prolisovaný česnek, smetanu Omáčku s masem promícháme s uvařenými penne, dáme do
Kapustové listy plněné mletým masem a vejci v omáčce z pasírovaných rajčat
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, citronovou kůrou Pasírovaná rajčata dochutíme solí, bylinkami a cukrem
Pečené kuře na fících s ančovičkovým máslem
V malé misce smícháme máslo, scezené a nadrobno nakrájené , sůl a mletý pepř.
Jehněčí krk pečený na másle s bramborami
Maso osolte, opepřete a vmasírujte do něj česnek. Pečte cca 45 minut, až je maso měkké a brambory zlatavé
Široké fazolové lusky na másle nebo na slanině
Povaříme je v osolené vodě s trochou cukru a másla Široké fazolové lusky na másle nebo na slanině podáváme
Zelené paprikové lusky plněné hříbky, slaninou a masem
lžičkou touto hustou směsí z masa, hub, bylinek a koření Pak posypeme vše sýrem, pokapeme tukem a upečeme ve
Plněné paprikové lusky s mletým masem, cuketou a kouličkami
Přidáme sůl, pepř, vejce a strouhanku z toustů. Ze zbylé masové směsi připravíme mokrou rukou masové
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
S trochou sojove omacky zalit, pridat koriandrove stonky a arasidove maslo a nasledne vse dohromady smichat
Svatomartinská husa podle mamky
Občas husu obrátíme. Husa musí být upečená dozlatova, aby kůžička byla křupavá
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
V hrnci rozehřejte asi tři lžíce přepuštěného másla Bokem na talíř vyndejte veškeré maso z hrnce.
Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. kterou lze popřípadě omáčku zahustit.
Kachní prsa s omáčkou z portského & celerová kaše
Na omáčku slijte z pánve většinu tuku, vlijte do omáčky spolu s pomerančovou kůrou a vše prohřejte
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
omáčkou, důkladně promíchejte, zakryjte alobalem a Hotové maso vyndejte do velké mísy a za pomoci dvou
Grilovaný losos s limetkovou omáčkou a zeleninovou kaší
Celá příprava jídla je pak jen otázkou času, než uvaříme Grilovaný losos s limetkovou omáčkou a kaše z mrkve
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
omáčkou, důkladně promíchejte, zakryjte alobalem a natrhejte na vlákna, přelijte omáčkou a podávejte
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Před podáváním omáčku zjemníme jednou lžící másla. , pečenou mrkev, plátek vepřového masa a polijeme omáčkou
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Příprava omáčky: Telecí nebo hovězí kosti pokapeme Díky pomalé práci soli získáte krásně křehké maso.
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
Do zářezů vetřete sůl a pepř. Omáčku ochutnejte, a bude-li málo sladká, doslaďte
Smažené květákové řízečky, bylinkové brambory s máslem a pikantní omáčka
Zbylé kousky buď obalíme tak jak jsou nebo pokud již A teď už chybí jen pikantní omáčka, kterou smícháme