Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
a nadrobno nasekanou mátu v množství dle chuti (na Horká marmeláda se okamžitě plní do čistých, sterilizovaných
Brownies s kešu máslem bez přidaného cukru a lepku
250 g máslo (kešu Lucky Alvin) 260 g pyré (jablečné
Levné domácí noky s přepuštěným máslem a tvarohem
To si vyválíme do válečku a ukrajujeme malé stejné Zalijeme máslem a přidáme pár lžic jahodové marmelády
Ovesná kaše s banánem a fíky
V rendlíku smícháme vločky, fíky a vodu. Nakonec do hotové směsi přidáme rozmačkaný banán.
Quinoová kaše s mákem a jogurtem
V misce smícháme citronovou kůru, jogurt, 40 g máku Rozdělíme do připravených misek, posypeme mákem, ozdobíme
Mandlová kaše s pečenými fíky
Fíky položíme na plech a lehce je opečeme v troubě Kaši servírujeme s ovocem a fíky, ozdobíme chia semínky
Kuřecí prsa s fazolovými lusky
Poté maso uložíme do tepla k fazolovým luskům, do výpeku Maso podáváme s fazolovými lusky a přelité omáčkou.
Ječná kaše s mákem a citronem
, dáme do hrnce, osolíme lehce, přidáme rozinky a mák Nakonec přidáme kokosový tuk, citronovou šťávu a kůru
Dort veselé vláčky pro Dominika
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech zašleháme Hmota musí být tuhá a tvárná.
Chlebové placky s kysaným zelím
můžete i klasicky - vytvoříte kvásek z vody, droždí, cukru válečkem rozválíme na oválnou asi 1/2 cm vysokou placku
Arabské placky s kyselím zelím
- na jedné straně placku nedokrojíme. krájí, když se položí na rovnou plochu, přitlačí se rukou
Hanger steak s brokolicí a houbovou omáčkou podle Šéfa
Maso vyndejte alespoň půl hodiny předem z lednice, Nakrájejte ho a šťávu, kterou pustí, přidejte do houbové
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovo-houbovou omáčkou
Slanina pustí tuk a promastí panenku, ta pak bude krásně vývarem a vaříme na středním plameni do změknutí hub
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na trošce oleje opečeme na kusy nakrájené maso (kusy Hotové kousky masa jsou jen lehce obalené hustou šťávičkou
Filé z candáta a houbový kuba s majoránkovým máslem
Do změklého másla dejte jemně nasekanou majoránku, Na talíř naaranžujte houbového kubu a candáta, kterého
Husa s jablky a kysaným zelím
Směsí naplníme vykuchanou, očištěnou a prosolenou husu Poté husu obrátíme, opět podlijeme a zase půl hodiny
Máslové placky
Do mísy dáme rozpuštěné máslo, přidáme prášek, sůl Z každé kuličky vyválíme slabou placku a pečeme na
Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Maso vyndáme na talíř, omáčku ponorným mixérem rozmixujeme Vrátíme maso a podáváme.
Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou
Do misky k nim přidáme tvaroh, vejce, sůl a po dvou Mezitím připravíme omáčku: na másle dozlatova osmahneme
Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka
Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a lehce Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené
Smažené malé placky z brambor a zelí
Kysané zelí pokrájíme nadrobno. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, kmín, zelí a povolené
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
, přidáme vejce, rozetřený česnek, sůl, koření, majoránka tuk a mastnou lžičkou ho rozltáčíme na malé placky
Glazovaná kuřecí prsa se zeleninovou plackou
z obou stran, hotová dáme na talíř, obložíme zeleninou se šťávou a přidáme kousky placky.