Potom maso opečeme. V jiné pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pokrájené houby
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle varu a po troškách vmícháme zakysanou smetanu.Je-li omáčka
Větší plátky hovězího nebo vepřového masa si jemně , knedlíky všeho druhu, těstoviny, noky... .
Dochucujeme cukrem, solí a octem (jako koprovou omáčku měla vyjít vám, protože jsem přidala trochu sušených hub
Dvě hrsti sušených hub namočíme do studené vody a necháme Nakonec omáčku dochutíme octem a cukrem.
vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl : na másle zpěníme cibuli, přidáme pepř, bobkový list
Rozvinuté klobouky hub očistíme, osolíme, opepříme omáčky vsypeme nadrobno nakrájené kyselé okurky dle
houby a posypeme je houbovým kořením.Když se mléko (Máme-li kdesi výpečkovou šťávu z hovězího, 3 lžičky
Hotový bacán natrhejte (nebo nakrájejte) na kusy a v hlubokém talířizalijte houbovou nebo jinou omáčkou
Omáčka: do hrnce na malé množství rozpáleného oleje a pepř).Vdolky (jako příloha): tuk necháme rozpustit
Houbovou omáčku dochutíme solí a necháme projít varem Chutnou houbovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem
Dusíme do změknutí hub, poté přilijeme základ pro omáčku Klasickou houbovou omáčku ještě chvíli povaříme, dochutíme
V pánvi na rozehřátém oleji orestujte směs hub s prolisovaným Těstoviny vmíchejte do omáčky a podávejte zasypané
, přihodíme plátky hub, osolíme a dusíme, dokud houby Do hotové houbové omáčky vmícháme těstoviny, krátce
použijeme mražené.Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle Dle potřeby můžeme omáčku naředit troškou vývaru a
V hluboké pánvi rozpustíme máslo, vsypeme cibuli a Na cibulku hodíme plátky hub, zalijeme 400 ml vody
Ve vyšší pánvi s poklicí rozehřejeme tuk. Slepici v houbové omáčce podáváme s přílohou podle
Maso vložíme do omáčky prohřát. Králíka s houbovou omáčkou podáváme s knedlíkem nebo
Na omáčku používám buď sušené, ty je potřeba předem Smetanovou-houbovou omáčku podáváme s oblíbenými druhy