Tzatziki s nízkým obsahem laktózy s domácí chlebovou plackou
Tzatziki uložíme do ledničky, než bude placka hotová Hotové placky necháme vychladnout a podáváme s tzatziki
Indické dvouzrnné placky (roti/chapati) 60% hydratace
z obou stran anebo ji ve chvíli, kdy je hotová z 50% máslem, ghee, margarinem anebo olejem.
Slovácké laty aneb bramborové placky s povidly a mákem
Poté mažeme povidly podle chuti, sypeme mákem smíchaným Posypeme cukrem moučkou.
Chřest s tuňákovou omáčkou (à la vitello tonnato)
Na omáčku rozmixujte tuňáka, sardelové řezy, vyskládaný na servírovacím talíři či ploché míse
Pečený bílý chřest s těstovinami a omáčkou z tahini a citronu
Mezitím smíchejte přísady na omáčku dle chuti citronů osolte a postupně vešlehejte 120 g studeného másla
Ravioly z hovězího carpaccia s omáčkou tonnato, řepou a quinoou
Na houbovou náplň v pánvi na oleji opékejte hříbky lžičku houbové náplně blíž k jednomu kraji.
Dušená jehněčí plec, krémový špenát & placky ze škubánků
stroužky česneku tymián přihoďte opečené kousky masa Maso vyjměte a šťávu nechte vyvařit až na tuk
Vejce Benedikt s uzeným pstruhem a holandskou omáčkou s yuzu
Začněte omáčkou. zchladnout čas od času prošlehejte hustotou by
Jordánské plněné vinné listy s omáčkou a jehněčími kotletkami
odpařit vodu) aby byla rýže v listech uvařená a maso na tác plněné listy na ně rajčata brambory a maso
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
Maso upečte doměkka (cca 1 5 hodiny). doplněné omáčkou a salátem.
Jablíčkové špaldové placky se zakysanou smetanou nejen pro děti
Vejce zamícháme se smetanou. Jablíčka oloupeme a nastrouháme najemno. K vejci se smetanou přidáme jablko
Salát se ztraceným vejcem, baby chřestem a holandskou omáčkou
Začněte holandskou omáčkou. Na mírném ohni nechte v rendlíčku rozpustit máslo
Kotlety & fazolky s omáčkou à la bagna càuda
Na omáčku rozehřejte v pánvičce máslo na mírném trochou omáčky.
Pečená jehněčí kýta s kaparovým máslem a mátovou omáčkou
Mezitím připravte omáčku: mátové lístky otrhejte Šalotku vmíchejte do omáčky a podávejte k masu
Horácká drštička se salátem z kysaného zelí a červené řepy
Do druhé mísy nahrubo nastrouhejte vařené brambory Šťávu ze zelí vymačkejte do mísy.
Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku)
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Placky pappadums s rajčatovou salsou, rajtou a mangovým čatní
Podávejte s plackami pappadums a mangovým čatní (prodávají Platí to i o rajtě jen máta by do ní měla přijít až
Kabak mücver - turecké křupavé cuketovo-sýrové placky
Hotové placky dáme odsát na papírovou kuchyňskou utěrku Kabak mücver - turecké křupavé cuketovo-sýrové placky
Placky z máslových fazolí s chilli a kukuřicí a s okurkovým salátkem
Směs přendejte do velké mísy a nechte ji vychladnout Zatímco smažíte další placky, uchovávejte ty už hotové
Silný hovězí vývar z oháňky se dvěma druhy knedlíčků
Hovězí oháňku přesekněte na několik kusů, pečlivě Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej a opečte oháňku
Kuřecí tikka masala s plackami naan a okurkovým salátem
Omáčka by měla zhoustnout. ihned podávejte s připravenou omáčkou, plackami naan
Focaccia – nadýchaná chlebová placka zdobená jako jedlá zahrádka
Nechte v přikryté míse stát, můžete až 2 hodiny. Mísu přikryjte a těsto nechte na teplém místě kynout
Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
připravených ochucených brambor upečeme na pánvi s malým Důležité je péci placky velmi pozvolna, aby se kousky
Co vařit z malé výplaty? 8 výborných jídel ze základních surovin, které nevyjdou ani na 80 Kč
Proto se nebojte uvařit celé balení a do hotových těstovin Obsah kyseliny listové je rovněž vynikající pomůckou